給食だより
4月26日(水)の給食
和風ハンバーグは、大根おろしのソースを作って、かけています。
ハンバーグは、洋食のイメージですが、この醤油ベースの大根おろしソースをかけることで、ぐっと和食に近づきます。
いんげんのごま和えは、残念ながら、あまり人気がありません。
いんげんは、緑黄色野菜で、皮膚や粘膜を守る働きがあります。最近では、がんを予防するとも言われています。できるだけ、食べてもらいたいです。
明日は、週に一度のパンの日です。明日のパンは、黒糖を使った黒パンです。ほんのり甘く黒糖の香りがします。野菜シチューとの相性もバッチリです。
シチューは、牛乳をたっぷり使用しているので、とてもクリーミーです。 おたのしみに。
4月25日(火)の給食
今日の献立は、ご飯 納豆 即席漬 切り干し大根の煮付け 牛乳です。
納豆は、上質な植物性たんぱく質や食物繊維、ビタミンKなどが、多く含まれています。
さらに、血液をサラサラにしてくれる、ナットウキナーゼという酵素も含まれています。
納豆は、朝食べるのが主流ですが、実は体のためには夜食べた方が、良いのです。
脳梗塞などを引き起こす、血栓ができやすい時間帯は、睡眠後6~8時間だそうです。そのため、ナットウキナーゼが体内で有効に働く食後10~12時間を考えると、夕食に食べるのが、効果的です。
給食では、真夏以外、毎月1回は納豆を出します。1年生などは、箸で食べにくいかもしれませんが、ご了承ください。
明日は、和風おろしハンバーグが出ます。センターで特製のおろしソースを作っています。
お楽しみに。
4月24日(月)の給食
今日の献立は、わかめご飯 カレイの竜田揚げ 春雨サラダ じゃがいものみそ汁 牛乳です。
カレイは、カリッと揚げてあるので、ヒレのところの小骨も、サクサクと食べられます。
わかめご飯は、リクエスト給食にも選ばれるくらい人気の高いご飯です。
明日の給食には、納豆が出ます。 朝ごはんに納豆を食べてしまいますと、朝・昼と納豆になってしまいますので、ご注意ください。
4月21日(金)の給食
今日の献立は、三色丼 牛乳です。
三色丼と言っても、自分で具をのせる、セルフの三色丼です。
具をのせると、こんな感じになります。
しかし、このようにして食べている子ども達は、少ないかもしれません。
和え物の量が、少なめなので、味噌汁に野菜を多めに入れています。
今日も、もりもり食べていたらうれしいです。
月曜日は、カレイの竜田揚げが出ます。魚の人気は、肉には及びませんが、このカレイは、淡泊で食べやすく、カリッと揚げてあるので、子ども達にもおいしく食べてもらえるのではないかと、期待しています。
4月20日(木)の給食
焼きそばは、家庭で作るのと違って、炒めてから食べるまでの時間が長いので、麺がのびやすく、難しい料理でもあります。そこで、篠田製麺所さんにお願いをして、給食用に特別にのびにくい麺を作っていただいております。
手巻きのバターロールパンは、デザートのオレンジの甘さをジャマしないように、ジャムは付けていません。さらに、当日の朝、焼きたてを届けていただきましたので、ジャムやマーガリンをつけなくても、おいしく食べられます。
子ども達の中には、焼きそばパンにして食べている子もいるのではないでしょうか。
明日は、三色丼です。豚挽き肉のそぼろと、フワフワの炒り玉子が、食欲をそそる一品です。三色丼なので、小松菜の緑も、ぜひ一緒に食べてほしいです。