今日の献立は、ご飯　メンチカツ　大根サラダ　じゃがいもとわかめのみそ汁　牛乳です。


　今日は、とても暑かったです。食欲は、まずまずといったところでした。

　明日は、たけのこご飯が出ます。たけのこは今が旬です。たけのこには、味を感じる味覚を正常に保つ働きのある、亜鉛が多く含まれています。それから食物せんいや、疲れをとるアスパラギン酸も多く含まれています。

　今日の献立は、わかめご飯　野菜炒め　田舎汁　パインの缶詰　牛乳です。


　今日は、野菜が盛りだくさんでした。

　５月１日は、メンチカツが出ます。メンチカツは、ひき肉と玉ねぎに下味をつけて、よく混ぜたものにパン粉をつけて、油で揚げたものです。関西の方では、ミンチカツとも呼ばれているそうです。サクッとした衣に、中はジューシーな肉がつまっていて、とてもおいしいおかずです。

　今日の献立は、コッペパン　チルドチョコ　ハムステーキ　こんにゃくサラダ　コーンクリームシチュー　牛乳です。


　今日は、天気がとてもよく、暑いくらいでしたので、クリームシチューが残るのではと心配しましたが、きれいに食べていました。

　明日は、どの学校でも人気の、わかめご飯が出ます。わかめには、きれいな髪を作るサポートをする、ヨウ素や、からだを病気にしてしまう、「活性酸素」を消してくれる働きもあります。

　今日の献立は、ご飯　さわらのねぎみそ焼き　中華和え　わかめスープ　牛乳です。


　わかめスープは、焼肉屋さんでよく出てくるわかめスープをイメージしています。
醤油ではなく、塩とだしをきかせています。塩分は、給食なので控えめです。

　明日は、こんにゃくサラダが出ます。こんにゃくには食物せんいの「グルコマンナン」というものが多く含まれています。このグルコマンナンは、人間の体内では消化・分解できないため、そのまま胃や腸を通りながらいらないものをからめとって、体の外に出してくれる働きがあります。

　今日の献立は、ご飯　揚げ餃子の酢醤油かけ　いんげんのごま和え　豆腐チゲスープ
牛乳です。


　揚げ餃子にかけたタレは、ねぎとしょうがをごま油で揚げて酢醤油を作りました。ご飯がすすんだようです。

　明日は、焼豚と野菜を和えた中華和えが出ます。みなさんは、焼豚とチャーシューの違いは知っていますか？チャーシューは、もともと中国語の「串焼肉」のチャーシューロウを意味する言葉です。これは、豚肉のブロック肉に下味をつけてしばらく寝かせ、その後たれを塗り、串に刺してオーブンで焼く料理です。つまり、焼豚とチャーシューは、ほぼ同じものです。