給食だより
1月12日(金)の給食
今日の献立は、コーンピラフ チキンフリカッセ アーモンドサラダ 牛乳です。
今日の塩谷町産の食材は「米」、栃木県産の食材は「牛乳」です。
フリカッセとは、フランスの家庭料理のひとつです。野菜と肉をクリームで煮込んで作ります。鶏肉を使うチキンフリカッセ(フランス語で Fricasée de Poulet フリカッセ・ド・プーレ)が一般的で、牛肉や豚肉、ほたてを使うこともあるそうです。
1月11日(木)の給食
今日の献立は、味噌ラーメン 棒餃子 小松菜サラダ 牛乳です。中学校にはマーラーカオ(中華蒸しパン)も付きました。
今日の塩谷町産の食材は「にんじん、ねぎ」、栃木県産の食材は「牛乳、豚肉、小松菜、きゅうり、もやし」です。
今日1月11日は「鏡開き」です。お正月にお供えした鏡餅を下げ、それをいただく行事です。鏡開きは武家社会から始まった行事だったため、鏡餅を包丁などの刃物で切ることは縁起が悪いとされました。そのため、木づちなどで小さく割ることにしましたが、「割る」という表現もおめでたい行事にはふさわしくないとされ、「運を開く」とかけ「鏡開き」と言われるようになりました。1年間の健康を願って、お汁粉やお雑煮にしていただきましょう。
1月10日(水)の給食
今日の献立は、ごはん 鶏肉の唐揚げ 千草和え 味噌けんちん汁 牛乳です。
今日の塩谷町産の食材は「米、豆腐、味噌、大根、ねぎ、白菜」、栃木県産の食材は「牛乳、ごぼう、もやし、里芋」です。
決まった時間に寝起きし、食事をとることで生活リズムが作られます。冬の朝は日が昇る時間が遅く、気温も下がっているので、「なかなか布団から出られない・・・」という人も多いと思います。部屋をあたためる、楽しみになる朝ごはんを用意しておく、気合いで起きる!など、早起きの工夫をしてみましょう。
1月9日(火)の給食
今日の献立は、ごはん かつおふりかけ 厚焼卵 紅白なます お雑煮風トックスープ 牛乳です。
今日の塩谷町産の食材は「米、大根」、栃木県産の食材は「牛乳、小松菜、ねぎ、里芋」です。
2024年が始まって最初の給食です。今日は、お正月に食べるおせち料理をイメージした献立です。おせち料理には、それぞれ健康や長寿、五穀豊穣、子孫繁栄などの願いが込められています。
今年も給食を通して、食べ物や食べ方についてお伝えしていきます。よろしくお願いします。
12月25日(月)の給食
今日の献立は、ごはん サーモンフライ・卵不使用タルタルソース ブロッコリーサラダ 千切り野菜のスープ クリスマスカップデザート 牛乳です。
今日の塩谷町産の食材は「米、にんじん」、栃木県産の食材は「牛乳、キャベツ、きゅうり、大根」です。
今日で2023年の給食も最後です。冬休み中は楽しい行事がたくさん続きますが、食生活も乱れがちになってしまいます。早起き・早寝・朝ごはんを、冬休みの間も守って過ごしてください。
新年は1月9日(火)から給食があります。