今日の献立は、ご飯　肉団子照り焼き味　春雨の五目炒め　杏仁豆腐　牛乳です。



　昨日に引き続き、フルーツの缶詰になってしまいましたが、子供たちは、よく食べていました。

　月曜日は、セルフ豚丼です。豚肉は、ビタミンB１が豊富で、疲労回復に効果があります。ビタミンB1が不足すると、イライラやだるさの原因にもなります。蒸し暑い中マスクもしているので、息苦しいのと、この湿度の中で、イライラすることもありますね。学校が再開して、１か月が過ぎようとしています。疲れも出るころではないでしょうか。豚肉を食べて、イライラやだるさを吹き飛ばしましょう。

　今日の献立は、スパゲティーナポリタン　アップルパン　枝豆　フルーツのゼリー和え　牛乳です。
　
　よく食べていました。ナポリタンは、おいしさはそのままに、塩分をもう少し抑えられるよう工夫したいです。

　明日は、杏仁豆腐が出ます。杏仁は、杏子の種の仁を粉にしたものです。日本では、室町時代の終わりごろ、咳止めの薬として使われていたようです。

　今日の献立は、ご飯　さんまかぼすレモン煮　ごぼうサラダ　切り干し大根の炒め煮　牛乳です。


　さんまが、おいしかったですね。
切り干し大根もよく食べていました。

　明日は、ナポリタンです。甘酸っぱいケチャップの味わいがたまりません。ナポリタンは、パスタの本場、イタリアにはありません。日本で生まれた、洋食のひとつです。

　今日の献立は、ご飯　ハムステーキ　和風サラダ　サマーシチュー　さけぱっぱふりかけ　牛乳です。

　ハムステーキには、おいしいソースをかけたかったですが、塩分の関係でかけられませんでした。

　明日は、さんまのかぼすレモン煮が出ます。かぼすは、ゆずに近い果物です。食べるというよりは、果汁を薬味のようにすることが多いです。果汁は、鍋料理のポン酢や酢の物に使います。大分県が生産量の約９７％を占めています。

　今日の献立は、ハヤシライス　小松菜とわかめのナムル　チョコウエハース　牛乳です。

　
　大変よく食べました。もしかしたら、物足りない子供たちもいたかもしれません。

　明日は、塩谷町のトマトをたくさん使った、サマーシチューが出ます。シチューといっても、小麦粉などのルウは使用せず、コンソメ味のスープのようなものです。