今日の献立は、わかめごはん　ししゃもフライ・小袋ソース　ブロッコリーのごま和え　なめこの味噌汁　牛乳です。

今日の塩谷町産の食材は「米、豆腐、味噌」、栃木県産の食材は「牛乳、ねぎ、なめこ」です。

今日の献立は、ビビンバ丼　春雨とわかめのスープ　アーモンドカル　牛乳です。

今日の塩谷町産の食材は「米、豆腐」、栃木県産の食材は「牛乳、豚肉、ねぎ、もやし」です。

ビビンバは韓国料理のひとつで、”ビビム”が「混ぜる」、”パ”が「ごはん」という意味で、合わせると「混ぜごはん」という意味になります。どんぶりや専用の容器にごはんとナムルや肉、卵などの具材を入れ、よくかきまぜて食べます。

給食のビビンバ丼も、野菜のナムルの酸味が、にんにくの効いた焼肉をさっぱりとさせてくれますので、よく混ぜて食べるとおいしいです。

今日の献立は、ルーローハン（ごはん・ルーローハンの具）　ポークしゅうまい　キムチスープ　冷凍みかん　牛乳です。

今日の塩谷町産の食材は「米、豆腐、にら」、栃木県産の食材は「牛乳、豚肉、大豆ミート、もやし」です。

 今日6月30日は、1年の半分にあたり、「夏越しの祓（なごしのはらえ）」という行事が行われるところもあります。茅の輪くぐり（神社の鳥居の下や拝殿前などで、茅（ちがや）や藁で作った大きな輪をくぐること）を行い、半年の間にたまった穢れを落とし、残り半年の息災を祈願します。

この茅の輪くぐりにちなみ、雑穀ごはんの上に茅の輪をイメージした丸い食材をのせた「夏越ごはん」という行事食があるそうです。「ごはん（できれば雑穀入り）」と「（茅の輪にちなんだ）丸い食材」の2つの要素を押さえればいいそうなので、今日のルーローハンは台湾のご当地グルメですが、「ごはん」と「うずらの卵」で「夏越しごはん」ともとらえられるかもしれません。

栄養・運動（水分補給を忘れずに！）・休養をしっかりとって、今年の残り半分も元気に過ごしてほしいとおもいます。

今日の献立は、食パン　マーシャルビンズ　ミートボールシチュー　小松菜サラダ　豆乳のプリン　牛乳です。

今日の栃木県産の食材は「牛乳、小松菜、きゅうり、たまねぎ」です。

今日の献立は、ごはん　わかめぱっぱ　冷奴　ごぼうサラダ　ビルマ汁　牛乳です。

今日の塩谷町産の食材は「米、トマト、たまねぎ」、栃木県産の食材は「牛乳、豚肉、なす」です。

ビルマ汁は、栃木県益子町で作られている家庭料理です。ビルマ（現在のミャンマー）で食べた味を再現した、夏野菜をたっぷり使ったカレー風味のスープです。うどんと一緒に食べてもおいしいです。

レシピは下記リンクをご参照ください。

https://www.pref.tochigi.lg.jp/m11/kenkouhukurika/documents/01mashiko.pdf

今日の献立は、ごはん　揚げさばのねぎソースがけ　小松菜の磯和え　巻狩汁　牛乳です。

今日の塩谷町産の食材は「米」、栃木県産の食材は「牛乳、豚肉、小松菜、大根、ねぎ、もやし、里芋」です。

鎌倉幕府を開いた源頼朝は、自らの勢力を天下に知らしめるために、那須野が原（現在の栃木県那須塩原市）を中心に大規模な狩りを催しました。この狩りは「那須野巻狩」と呼ばれています。当時の料理を想像しながら、現代風に作られた「黒磯巻狩鍋」という料理を、学校給食風にアレンジしたのが「巻狩汁」で、那須塩原市の学校給食メニューのひとつです。

7・8月分給食献立予定表・給食だよりをお知らせします。

給食献立予定表_R5.7_8（小学校）.pdf

給食献立予定表_R5.7_8（中学校）.pdf

給食だより_R5.7_8.pdf

今日の献立は、セルフ三色丼（ごはん・豚肉そぼろ・錦糸卵・おひたし）　ワンタンスープ　牛乳です。

今日の塩谷町産の食材は「米、にら」、栃木県産の食材は「牛乳、豚肉、大豆ミート、もやし」です。

今日の献立は、ごはん　ハンバーグ・和風おろしソース　梅かつお和え　なすの味噌汁　牛乳です。

今日の塩谷町産の食材は「米、味噌」、栃木県産の食材は「牛乳、豚肉（ハンバーグ）、小松菜、なす（喜連川温泉なす）、もやし」です。

なすの果肉は、スポンジのような構造をしているため、味が染みこみやすく、合わせた素材のうまみやだしを吸収してくれます。

今日の献立は、ナン　キーマカレー　切り干し大根のサラダ　レモンタルト　牛乳です。

今日の栃木県産の食材は「牛乳、豚肉、大豆、きゅうり、玉ねぎ、小麦（ナン）」です。

今日のナンは、残菜としてセンターに戻ったものはありませんでした。たくさん食べてもらえてうれしく思います。 

レモンは、みかんやオレンジと同じかんきつ類です。酸っぱさのもとになるのが「クエン酸」という成分で、体のつかれを取ってくれます。

今日の献立は、ツナ混ぜごはん　ささみカツ　味噌けんちん汁　牛乳です。

今日の塩谷町産の食材は「米、豆腐、味噌」、栃木県産の食材は「牛乳、ごぼう、ねぎ、里芋」です。

今日のツナ混ぜごはんは、福島県いわき市発祥の学校給食メニューです。にんじんをツナの油で炒め、ツナ、油揚げと砂糖、しょうゆ、みりんで味付けをして具を作ります。炊いたごはんに混ぜてできあがりです。

暑い炊飯室で、調理員さんがムラのないようしっかり混ぜてくださいました。

今日は、夏至です。1年の中で昼間の時間が一番長くなる日です。今日を境に、昼間の時間は短くなっていきますが、暑さはこれからが本番です。バランスのよい食事と、水分補給、夜は体をしっかり休めて、暑い夏も元気に過ごしましょう。

今日の献立は、ごはん　のり香味　さばの味噌煮　ひじきのサラダ　にらたま汁　牛乳です。

今日の塩谷町産の食材は「米、豆腐、にら」、栃木県産の食材は「牛乳、味噌（さばの味噌煮）、にんじん、ねぎ」です。

さばに含まれるあぶらは、血液をサラサラにし、動脈硬化など生活習慣病の予防に効果があるといわれています。また、脳のはたらきを高める効果があるといわれています。

明日は、福島県いわき市発祥の人気給食メニュー・ツナごはんを作ります。ツナとにんじんを甘辛く煮て、ごはんに混ぜて作ります。

今日の献立は、有機米ごはん　プレーンオムレツ　ハムのグリーンサラダ　ブラウンシチュー　牛乳です。

今日の塩谷町産の食材は「有機栽培米」、栃木県産の食材は「牛乳、豚肉、にんじん、キャベツ、きゅうり、たまねぎ」です。

今日の献立は、ごはん　あじのねぎ塩焼き　にらともやしのおひたし　五目煮豆　牛乳です。

今日の塩谷町産の食材は「米、大豆、にら」、栃木県産の食材は「牛乳、豚肉、油揚げ、にんじん、ごぼう、もやし」です。

給食では、塩谷町で生産された食べ物もたくさん取り入れています。米、にらやトマトなどの季節の野菜、豆腐、みそ、五目煮豆の大豆などです。

今日の献立は、県産小麦ロールパン　ハニーマスタードチキン　大豆のサラダ　ほうれん草クリームスープ　県民の日デザート　牛乳です。

今日の塩谷町産の食材は「たまねぎ」、栃木県産の食材は「牛乳、大豆、ほうれん草、にんじん、きゅうり、いちご、小麦（パン）」です。

今日6月15日は「栃木県民の日」です。明治6（1873）年の今日、当時の栃木県と宇都宮県が合併し、おおむね現在と同じ県域の栃木県が誕生しました。今年は栃木県誕生から150年の記念の年です。おなじみの県民の日デザートも、特別なパッケージになっています。

栃木県公式Twitterに県民の日デザートの変遷が紹介されていました。

https://twitter.com/pref_tochigi/status/1666384507992432647?cxt=HHwWjoDTobL4l6AuAAAA

今日の献立は、セルフ栃木めし（もち麦ごはん、栃木めしの具）　ほうれん草のツナ和え　豆腐と小松菜の味噌汁　牛乳です。

今日の塩谷町産の食材は「米、味噌、にら」、栃木県産の食材は「牛乳、豚肉、大豆、豆腐、にんじん、小松菜、ほうれん草、たまねぎ、ねぎ、かんぴょう、しいたけ、もち大麦」です。

私たちの住んでいる栃木県では、たくさんの農産物が生産されています。牛乳や大豆、豚肉、にら、かんぴょう、トマト、そして全国1位の生産量を誇るいちごも有名です。

今日の献立は、ごはん　モロの揚げ煮　野菜サラダ　ゆばの味噌汁　牛乳です。

今日の塩谷町産の食材は「米、味噌」、栃木県産の食材は「牛乳、にんじん、ねぎ」です。

今日の献立は、セルフ豚丼　のりごま和え　なめこ汁　牛乳です。

今日の塩谷町産の食材は「米、味噌」、栃木県産の食材は「牛乳、豚肉、豆腐、にんじん、きゅうり、たまねぎ、ねぎ、もやし、しいたけ、なめこ」です。

今週は、塩谷町産・栃木県産の食材をいつもより多く使って給食を作ります。

今日は調味料を除く15品目のうち、塩谷町産・栃木県産の食材を12品使いました。

今日の献立は、ごはん　チキンカレー　ごまじゃこサラダ　ヨーグルト　牛乳です。

今日の塩谷町産の食材は「米」、栃木県産の食材は「牛乳、ヨーグルト、小松菜、きゅうり、たまねぎ、もやし」です。

今年は栃木県誕生150年の記念の年です。明日（6月10日）、栃木県庁周辺で記念イベントが開催されます。とちぎの「おいしい給食展」というブースでは、各市町の給食レシピの紹介や、給食で栃木県民の日だけに登場するあのデザート（限定1000個）が食べられるそうです。ぜひ足を運んでみてください。

今日のヨーグルトは、栃木県産の生乳で作られています。パッケージには県の木・トチノキ、県の花・ヤシオツツジ、県の鳥・オオルリが描かれています。

今日の献立は、トマトつけ汁うどん　モロソースカツ　ブロッコリーとチーズのサラダ　ワッフルドッグ　牛乳です。

今日の塩谷町産の食材は「トマト、たまねぎ」、栃木県産の食材は「牛乳、豚肉、なす、ねぎ」です。

今日のトマトつけ汁うどんは、これからさらにおいしくなる夏野菜をたくさん使いました。関東も梅雨入りし、これからじめじめと蒸し暑い日が続きます。夏を元気に過ごすためにも、夏野菜をたくさん食べてくださいね。