給食だより
3月1日(金)の給食
今日の献立は、セルフ五目ごはん 花型豆腐バーグ ゆばのすまし汁 牛乳です。
今日の塩谷町産の食材は「米、豆腐」、栃木県産の食材は「牛乳、ゆば、かんぴょう、ごぼう、ねぎ」です。
3月3日は「桃の節句」、女の子の健やかな成長と幸せを願う行事です。もとは老若男女を問わず、健康を祈願するお祭りだったそうです。
ひな人形や桃の花などを飾り、ひしもち、ひなあられ、蛤の吸い物、旬の食材を使ったちらし寿司などをいただき、祝います。
2月29日(木)の給食
今日の献立は、ツナとトマトのスパゲッティ ささみカツ コールスロー チーズドッグ 牛乳です。
今日の塩谷町産の食材は「にんじん」、栃木県産の食材は「牛乳、きゅうり」です。
2月28日(水)の給食
今日の献立は、キムタクごはん ポークしゅうまい 白菜と春雨のスープ 牛乳です。
今日の塩谷町産の食材は「米」、栃木県産の食材は「牛乳、豚肉」です。
春雨は、緑豆(りょくとう)やじゃがいも、さつまいも、とうもろこしなどのでんぷんを原料として作られています。ひとくちに「春雨」といっても、使われるでんぷんの種類によって性質や食感が異なります。給食でよく使っている緑豆春雨は、熱に強く煮込んでも溶けにくいので、春雨サラダのほか今日のようなスープにも適しています。
2月27日(火)の給食
今日の献立は、ハヤシライス プレーンオムレツ ツナレモンサラダ 牛乳です。
今日の塩谷町産の食材は「米」、栃木県産の食材は「牛乳、豚肉、きゅうり」です。
ハヤシライスのハヤシは、「ハッシュドがなまって」とか、「早矢仕さんが作ったから」などが語源といわれています。作る過程でトマトの酸味を飛ばすようにすると、おいしくなります。
2月26日(月)の給食
今日の献立は、ごはん モロの揚げ煮 ほうれん草とツナののり和え ごぼう汁 牛乳です。
今日の塩谷町産の食材は「米、大根、ねぎ」、栃木県産の食材は「牛乳、豚肉、ごぼう、もやし」です。
ツナは、まぐろやかつおの身を油漬けにしたものです。水煮やスープ煮のものもありますね。ツナを使うと、コクが加わって料理をいっそうおいしくしてくれます。