今日の献立は、ごはん　コロッケ・小袋ソース　かむかむ海藻サラダ　豆腐チゲスープ　牛乳です。

今日の塩谷町産の食材は「米、豆腐、にら、にんじん、白菜」、栃木県産の食材は「牛乳、豚肉、きゅうり、ねぎ」です。

今日の献立は、ごはん　さば韓国風味焼き　小松菜とわかめのナムル　きんぴら味噌汁　牛乳です。

今日の塩谷町産の食材は「米、味噌」、栃木県産の食材は「牛乳、豚肉、小松菜、ごぼう、ねぎ、もやし」です。

きんぴらは千切りにした野菜を、砂糖や醤油で甘辛く炒めた料理です。ごぼうやれんこん、にんじんなどを用いることが多いですね。

今日は、きんぴらごぼうの具材を味噌汁に仕立てました。

今日の献立は、コーンピラフ　チキンフリカッセ　アーモンドサラダ　牛乳です。

今日の塩谷町産の食材は「米」、栃木県産の食材は「牛乳」です。

フリカッセとは、フランスの家庭料理のひとつです。野菜と肉をクリームで煮込んで作ります。鶏肉を使うチキンフリカッセ（フランス語で Fricasée de Poulet フリカッセ・ド・プーレ）が一般的で、牛肉や豚肉、ほたてを使うこともあるそうです。

今日の献立は、味噌ラーメン　棒餃子　小松菜サラダ　牛乳です。中学校にはマーラーカオ（中華蒸しパン）も付きました。

今日の塩谷町産の食材は「にんじん、ねぎ」、栃木県産の食材は「牛乳、豚肉、小松菜、きゅうり、もやし」です。

今日1月11日は「鏡開き」です。お正月にお供えした鏡餅を下げ、それをいただく行事です。鏡開きは武家社会から始まった行事だったため、鏡餅を包丁などの刃物で切ることは縁起が悪いとされました。そのため、木づちなどで小さく割ることにしましたが、「割る」という表現もおめでたい行事にはふさわしくないとされ、「運を開く」とかけ「鏡開き」と言われるようになりました。1年間の健康を願って、お汁粉やお雑煮にしていただきましょう。

今日の献立は、ごはん　鶏肉の唐揚げ　千草和え　味噌けんちん汁　牛乳です。

今日の塩谷町産の食材は「米、豆腐、味噌、大根、ねぎ、白菜」、栃木県産の食材は「牛乳、ごぼう、もやし、里芋」です。

決まった時間に寝起きし、食事をとることで生活リズムが作られます。冬の朝は日が昇る時間が遅く、気温も下がっているので、「なかなか布団から出られない・・・」という人も多いと思います。部屋をあたためる、楽しみになる朝ごはんを用意しておく、気合いで起きる！など、早起きの工夫をしてみましょう。

今日の献立は、ごはん　かつおふりかけ　厚焼卵　紅白なます　お雑煮風トックスープ　牛乳です。

今日の塩谷町産の食材は「米、大根」、栃木県産の食材は「牛乳、小松菜、ねぎ、里芋」です。

2024年が始まって最初の給食です。今日は、お正月に食べるおせち料理をイメージした献立です。おせち料理には、それぞれ健康や長寿、五穀豊穣、子孫繁栄などの願いが込められています。

今年も給食を通して、食べ物や食べ方についてお伝えしていきます。よろしくお願いします。

今日の献立は、ごはん　サーモンフライ・卵不使用タルタルソース　ブロッコリーサラダ　千切り野菜のスープ　クリスマスカップデザート　牛乳です。

今日の塩谷町産の食材は「米、にんじん」、栃木県産の食材は「牛乳、キャベツ、きゅうり、大根」です。

今日で2023年の給食も最後です。冬休み中は楽しい行事がたくさん続きますが、食生活も乱れがちになってしまいます。早起き・早寝・朝ごはんを、冬休みの間も守って過ごしてください。

新年は1月9日（火）から給食があります。

1月分給食献立予定表・給食だよりをお知らせします。

給食献立予定表_R6.1月（小学校）.pdf

給食献立予定表_R6.1月（中学校）.pdf

給食だより_R6.1.pdf

今日の献立は、ごはん　揚げ餃子・ねぎソースがけ　ゆずかつお和え　かぼちゃほうとう汁　牛乳です。

今日の塩谷町産の食材は「米、にんじん、ねぎ」、栃木県産の食材は「牛乳、豚肉（餃子）、にら（餃子）、もやし」です。

今日は冬至です。1年でいちばん昼間の時間が短くなる日です。冬至にはゆず湯に入り、かぼちゃを食べる風習があります。

冬至に「ん」のつくものを食べると「運」が呼び込めると言われました。「なんきん（南瓜：かぼちゃ）」「れんこん」「にんじん」「ぎんなん」「きんかん」「かんてん」「うんどん（饂飩：うどん）」など、2つ「ん」がつくものはよりご利益があるとされました。「はんぺん」「ワンタン」なども当てはまるでしょうか？「ん」が2つつく食べ物を探してみましょう。

今日の献立は、スパゲッティミートソース　イタリアンサラダ　牛乳　ミルメークココアです。

今日の栃木県産の食材は「牛乳、豚肉」です。

ミルメークは、昭和40年代のはじめに、栃木県学校給食会から「子どもたちがおいしく牛乳を飲めるように」と開発を依頼されて誕生しました。味もコーヒー、ココア、いちご、バナナなどいろいろなフレーバーがあります。寒くなると冷たい牛乳が残りがちになりますが、たまには味を変えておいしく飲んでほしいと思います。

今日の献立は、ごはん　鶏肉の唐揚げ　ごぼうサラダ　ABCスープ　お米のムース　牛乳です。

今日の塩谷町産の食材は「米」、栃木県産の食材は「牛乳、小松菜、きゅうり」です。

今日は船生小学校のリクエスト給食です。鶏肉の唐揚げ・ABCスープ・お米のムースの人気がうかがえます。

今日の献立は、ごはん　焼肉　わかめともやしのナムル　豆腐とにらのスープ　牛乳です。

今日の塩谷町産の食材は「米、豆腐、にら、ねぎ」、栃木県産の食材は「牛乳、豚肉、もやし」です。

今日の献立は、ごはん　ふりかけ　あじフライ・小袋ソース　からし和え　すいとん汁　牛乳です。

今日の塩谷町産の食材は「米、」、栃木県産の食材は「牛乳、小松菜、ごぼう、ねぎ」です。

今日は「よくかむふりかけ」をつけました。よくかんで食べると、体によいことがたくさんあります。一度に口に入れる食べ物の量が多いと、かむ回数が少なくなりがちですので、適量を口に運び、よくかんでいただきましょう。

今日の献立は、ごはん　照焼チキン　もやしののり和え　味噌クラムチャウダー　牛乳です。

今日の塩谷町産の食材は「米、にんじん」、栃木県産の食材は「牛乳、きゅうり、もやし」です。

今日の献立は、三色丼（ごはん・豚肉そぼろ・錦糸卵・おひたし）　わかめスープ　牛乳です。

今日の塩谷町産の食材は「米、豆腐」、栃木県産の食材は「牛乳、豚肉、大豆ミート、ねぎ、もやし」です。

今日12月13日は「ビタミンの日」です。明治43（1910）年の今日、鈴木梅太郎博士が米ぬかから脚気という病気を予防する成分を発見しました。オリザニンと名付けられたその成分は、のちにビタミンB1と同じ成分であることがわかりました。

ビタミンは体の中に少量ある栄養素で、体のさまざまは機能を調節するはたらきがあります。体内ではほとんど作ることができないので、食事から摂る必要があります。

今日の献立は、ごはん　揚げさばのねぎソースがけ　にらともやしのおひたし　えのきの味噌汁　牛乳です。

今日の塩谷町産の食材は「米、味噌、にら、にんじん」、栃木県産の食材は「牛乳、小松菜、大根、ねぎ、もやし」です。

今日の献立は、チャーハン風混ぜごはん　春巻　きくらげの中華スープ　牛乳です。

今日の塩谷町産の食材は「米、豆腐」、栃木県産の食材は「牛乳、豚肉、ねぎ、もやし」です。

チャーハン（炒飯）は中国料理のひとつで、ごはんと具材を油で炒めて作りますね。今日は、炒めて味付けをした具材を炊きあがったごはんに混ぜ込んで、チャーハン風の混ぜごはんにしました。

今日の献立は、セルフタコライス（ごはん・タコミート・チーズキャベツ）　コーンチャウダー　牛乳です。

今日の塩谷町産の食材は「米」、栃木県産の食材は「牛乳、豚肉、大豆ミート」です。

タコライスは、タコが入ったごはん、ではありません。メキシコ料理のタコスをヒントに、沖縄の人が考えた料理です。今日は給食用に、レタスをキャベツに変えたり、シュレッドチーズを星型のチーズにしたりしました。

今日の献立は、ミルクパン　照焼チキンバーグ　こんにゃくサラダ　野菜とウインナーのスープ　牛乳です。

中学２年生と4・5組さんはココア揚げパンです。中学1・3年生にはチルドチョコが付きました。

今日の塩谷町産の食材は「にんじん」、栃木県産の食材は「牛乳」です。

揚げパンは、小学校と中学校で作り方を変えています。簡単に作り方を紹介します。

小学校用：コッペパンの底面以外に油を薄く塗り、ミルクココアをまぶして、190℃のオーブンで8分ほど焼きます。

中学校用：180℃に熱した油でコッペパンを揚げ、軽く油を切ってからミルクココアをまぶします。（揚げる目安は底面が薄く色づき、表面がカリッとするくらい。）

＊切込みの入っていないコッペパンは市販では手に入りにくいので、ロールパンなどでお試しください。オーブンの種類やパンの大きさによって、焼き時間は様子を見ながら加減してください。

＊食パンや切込みの入ったコッペパンでも作れますが、油を吸うのでご注意ください。

今日の献立は、セルフ豚丼　大根の甘酢和え　豆腐とじゃがいもの味噌汁　牛乳です。

今日の塩谷町産の食材は「米、豆腐、味噌」、栃木県産の食材は「牛乳、豚肉、大根、ねぎ」です。