今日の給食

　今日の献立は、米粉パン　とちおとめジャム　ポークビーンズ　かんぴょうサラダ　ヨーグルト　牛乳　です。
　　
　6月１５日は、県民の日です。県民の日とは、明治6年に栃木県と宇都宮県が合併し、現在の栃木県が成立した日です。今日は、栃木県産米粉・とちおとめ・牛乳・豚肉・大豆・人参・玉ねぎを取り入れた県民の日献立でした。

　今日の献立は、ごはん　シューマイ　もやしのナムル　麻婆豆腐　牛乳　です。
　　
　今日も、栃木県産の食材をたくさん使用した給食でした。矢板市のコシヒカリ、栃木県産の牛乳　
・豚肉・ほうれん草・もやし・にら・にんじん・みそを使って中華風の献立にしました。

今日の献立は、ごはん　豚肉コロッケ　ほうれん草のツナあえ　ごぼう汁　牛乳　です。
　
　今週は、地場産物を活用した献立を実施します。今日は、矢板市のコシヒカリ、高根沢町のひらたけ・栃木県産の牛乳・豚肉・ほうれん草・里芋・ごぼう・にんじんを使用しました。

　今日の献立は、県産小麦ロールパン　ミートグラタン　コーンサラダ　あじさいポンチ　牛乳　です。
　　
　ミートグラタンは、人気メニューです。ホワイトグラタンの上に、ミートソースをのせて二層にし、チースをたっぷりかけてオーブンで焼きました。
　　
　栃木県産小麦で作ったバターロールや、栃木県産牛乳・豚肉ほうれん草・とちおとめを取り入れた献立でした。今日は、あじさいポンチが出ました。いろいろなフルーツに、色とりどりのゼリーを加えてあじさいの花をイメージして作りました。この時期だけのメニューです。

　今日の献立は、ごはん　いかの竜田揚げ　野菜の中華風あえもの　豆腐とニラのスープ　牛乳　です。　　
　　
 　６月４日から６月１０日は、歯と口健康週間です。給食では、丈夫な歯を作るために役立つ食品をたくさん取り入れた献立の内容にしました。今日は、いかやくるみ・きくらげなどかみごたえがある食品を取り入れました。よくかんで食べると、虫歯予防に効果があります。

　今日の献立は、シーフードスパゲテｲ　ハムのグリーンサラダ　ミニコッペパン　クリーム　夏みかんゼリー　牛乳　です。
　　　　
　スパゲテｲはイタリアの麺のことです。また、イタリア語で「細くてかわいらしいひも」という意味です。今日は、ベーコンと一緒にえびやはあさりなどのシーフードやピーマン・マッシュルーム・トマトなどを炒めて作ったトマトソースに　スパゲテｲをからめて作りました。

　今日のj献立は、ごはん　ミートボールカレー　福神漬け　チーズサラダ　牛乳　です。
　　
 チーズは、牛乳から作られている食品です。牛乳は、骨を作るカルシウム、体を作るたんぱく質など私たちの体に必要な栄養がバランスよく含まれています。チーズは、牛乳に含まれている栄養が、ギュッと凝縮されています。

　今日の献立は、麦ごはん　焼き魚（あじ）　切干大根の煮物　じゃがいものみそ汁　ふりかけ　牛乳　です。
　　
　切干大根は、大根を細く切り、天日で干して乾燥させた食材です。そうすることで、水分が抜けてうま味と風味、栄養がギュッと凝縮されています。今日は、油揚げやこんにゃく、さつまあげなどと一緒にやわらかく煮ました。

　今日の献立は、はちみつパン　ブラウンシチュー　ミックスサラダ　アセロラポンチ　牛乳　です。
　　
　今日は、ブラウンソースを使ったシチューが出ました。豚肉や玉ねぎをじっくり炒め、にんじん・じゃがいも・マッシュルーム・赤ワインを加えて煮込んだシチューです。給食室の大きなお鍋で作りました。

　今日の献立は、セルフ二色丼　ゆかりあえ　玉ねぎのみそ汁　牛乳　です。
　　　　
　二色丼の具は、肉そぼろ・入り卵です。茶色・黄色の二色の具をごはんに盛り付けていただきました。野菜のおかずは、ちりめんじゃこと、キャベツともやしなどの野菜をゆかりであえました。ちりめんじゃこには、骨を丈夫にするはたらきがあるカルシウムがたっぷり含まれています。

　今日の献立は、ミルクトースト（1年～3年）　食パン・チョコ（4年～6年）　ハムステーキ　コールスローサラダ　えびボールスープ　牛乳　です。
　　
　1年生～3年生は、ミルクトーストでした。給食室に届いた食パンに、コンデンスミルクをたっぷり塗ってオーブンで焼きました。
　　
　4年生～6年生は、食パンにチョコクリームをつけて食べました。

今日の献立は、麦ごはん　揚げギョーザの酢じょうゆかけ　キムチ風野菜　茎わかめのスープ　牛乳　です。
　　
　栃木県産にら入りギョーザを油で揚げ、酢じょうゆでからめました。酢を使っていますので、酢の酸味が食欲をそそります。スープは、茎わかめがたっぷり入っています。茎わかめには食物繊維がたくさん含まれていますので、おなかの調子をよくしてくれます。

　今日の献立は、ごはん　もろの宮のたれ焼き　磯あえ　豆乳仕立ての野菜汁　牛乳　です。
　　
今日の汁物は、豚肉やごぼう・人参・大根などの根菜類をたくさん使い白みそと豆乳で味付けをしました。具だくさんでいろいろなものが入っていますので、栄養満点の料理です。今日焼き魚は、もろという魚に下味を付けてオーブンで調理しました。

　今日の献立は、ココア揚げパン　野菜肉団子　ツナとわかめのサラダ　白いんげん豆のポタージュ　牛乳　です。
　　
　人気メニューの揚げパンです。揚げパンは、コッペパンを給食室の油で揚げてココアをまぶして作ります。
　　
　パンも調理しますので、いつもの給食と比べると、少し手間がかかりますが、調理員さんは、児童のみなさんが喜んで食べる姿を思い浮かべながら作ってくださいました。

　今日の給食は、ごはん納豆　レンコンサラダ　すき焼き風煮　牛乳　です。
　　
　すき焼きは、江戸時代に、農民が農作業の合い間に農具の「すき」を使って、魚や豆腐を焼いて食べたのが始まりといわれています。庶民に広まったのは明治時代になってからです。給食では豚肉を使って豆腐やいろいろな野菜が入っていますので栄養満点です。

　今日の献立は、塩焼きそば　アーモンドサラダ　杏仁豆腐　ミニコッペパン　はちみつ＆マーガリン　牛乳　です。
　　
今日はいつものソース味とは違う、素材の味をいかしたあっさり塩味の焼きそばでした。他に、アーモンドが入ったサラダが出ました。アーモンドは、老化を予防してくれるビタミンEやおなかの掃除をしてくれる食物繊維、体に必要なミネラルがバランスよく含まれています。

　今日の献立は麦ごはん　えびシューマイ　チンジャオロース　わかめスープ　牛乳　です。
　　
　チンジャオロースーは中華料理の一つです。「チンジャオ」とは、中国語でピーマンのこと、「ロー」は肉のこと、「スー」は細く切ったと言う意味があります。給食では、細切りにした肉・たけのこ・ピーマンを炒め、調味料で味を調えました。ピーマンが苦手な人でも、おいしく食べられるピーマン料理の一つです。

　今日の献立は、ごはん　とりのから揚げ　ひじきの煮物　大根のみそ汁　牛乳　です。
　　
　ひじきは、海藻の仲間です。海藻は、栄養価の高い食品です。中でもひじきは、カルシウムがたくさん含まれていますので骨や歯を丈夫にしたりいらいらを抑えるはたらきがあります。
　　
   今日は、大豆や人参などと一緒に煮物にしました。苦手とする人もいますが、ほとんど残す　　
　ことなくよく食べていたクラスもありました。

　今日の献立は、セルフいちごクリームサンド　えびカツ　ミネストローネ　牛乳　です。
　　
　ミネストローネはトマトを使ったイタリアの野菜スープです。ミネストローネとは、イタリア語で具だくさんとかごちゃ混ぜなどの意味があります。日本でいうみそ汁のように、イタリアの人々の健康を支えている家庭料理の一つです。
　　
　給食では、豚肉やベーコンの他に、大根や人参・セロリ・玉ねぎなど、たくさんの野菜を使って具だくさんにしました。

　今日の給食は、セルフたけのこごはん　太巻き卵　なめこ汁　牛乳　です。
   
  たけのこは、竹の若い芽のことで、成長が早く１０日で竹になってしまいます。たけのこのおいしい時期は、４月から５月です。低カロリーで食物繊維やビタミンＣがたくさん含まれています。
   
　ごはんに、たけのこごはんの具をのせて、上手に混ぜていただきました。