今日の給食

　今日の献立は、「味噌バターラーメン　野菜の中華風あえもの　ヨーグルト　牛乳」でした。
　　

　給食で人気のラーメンが出ました。ラーメンが日本に伝わったのは、大正時代だと言われています。今まであったうどんやそばとは違っためん類が、中国から横浜に伝えられました。それが次第に、日本人好みの味に作りかえられるようになり、今では、全国的に特色あるラーメンが誕生しています。給食では、麺がのびないように、スープと麺を別々に出しています。スープに麺をつけながらいただきます。スープには、豚肉や人参・もやし・ねぎなどが入っていますので具だくさんで栄養満点です。

　今日の献立は、「ごはん　さばの塩焼き　小松菜のごまあえ　芋煮汁　牛乳」でした。
　　

　今日は、和食の献立で、焼き魚が出ました。鯖に塩を振ってオーブンで焼きました。きれいな焼き色でとてもおいしそうに出来上がりました。鯖は、青魚の王様と言われるほど栄養価が高い魚です。青魚の脂は体によく、血液をきれいにしたり、脳のはたらきをよくするはたらきがあります。

　今日の献立は、「ココア揚げパン　オムレツ　アスパラサラダ　ポークビーンズ　牛乳」でした。
　　

　今日は、揚げパンが出ました。揚げパンは、給食の中でも、人気があるメニューです。調理場に届いたコッペパンを、フライヤーで揚げて、ココアをまぶして作ります。今回は、ココア味ですが、他にきなこ味などもあります。今日の揚げパンも、カラッと揚げられていて、とてもおいしかったです。１年生にとっては、給食で初めての揚げパンでしたが、みなさん喜んで食べていました。

　今日の献立は、「セルフ鶏の照り焼き丼　ほうれん草とれんこんのサラダ　なめこ汁　牛乳」でした。　
 
　鶏の照り焼き丼は、矢板高校のレシピ集から給食用にアレンジして取り入れたメニューです。鶏の胸肉に下味をつけてオーブンで焼き、ねぎをたっぷり入れた照り焼きのたれをかけ、ゴマを振りかけました。ごはんがすすむ一品となり、大好評でした。

　今日の献立は、「ごはん　ポークカレー　福神漬け　ハムのマリネサラダ　牛乳」でした。
  

　カレーは、インド料理で、いろいろな香辛料を混ぜ合わせて作った汁の煮込み料理です。日本には、明治時代にイギリス経由で伝わりました。それ以降は、カレーライス、またはライスカレーと呼ばれるようになり、日本独特の料理として広まっていきました。日本は、インドの次に、カレーを多く食べる国と言われています。今日は、豚肉を使ったポークカレーでした。