今日の給食 - 矢板市立矢板小学校

４月１７日の給食

投稿日時 : 2019/04/17

　今日の献立は、「こどもパン　白身魚フライ　こんにゃくサラダ　焼きそば　牛乳」でした。
　

　
　焼きそばは、中国語で｢炒麺（チャオメン）」と言います。中国では塩やしょうゆ、オイスターソースなどで味をつけます。ソースで味をつける焼きそばは、日本で考え出された料理です。給食の焼きそばには、豚肉や人参、キャベツ、もやし、青のりなどが入っています。野菜などのうまみが、焼きそばをさらにおいしくしてくれています。また、給食の焼きそばはたくさんの量を作るので、家庭で作る焼きそばとはひと味違います。

４月１６日の給食

投稿日時 : 2019/04/16

矢板小学校カテゴリ:

　今日の献立は、「ごはん　マーボー豆腐　中華風もやしあえ　フルーツ杏仁　牛乳」でした。
　

　マーボー豆腐は、中国料理のひとつです。中国料理の中でも四川料理と呼ばれています。マーボー豆腐は、マーラー豆腐とも言われ、マーは山椒で舌がピリピリする、ラーは唐辛子の辛さという意味です。畑の肉と呼ばれる栄養満点の豆腐をたくさん使い、豚肉やねぎ・にら・人参・しいたけなどと一緒に炒めました。小学生のみなさんが食べるので、辛さを控えめに作ってあります

4月15日の給食

投稿日時 : 2019/04/15

矢板小学校カテゴリ:

　今日の献立は、「ごはん　デミソースハンバーグ　ごまじゃこサラダ　じゃが芋のみそ汁　牛乳」でした。
　

　矢板高校の生徒が作成した「レシピ集」から、児童のみなさんに喜ばれる献立を、給食用にアレンジしてとり入れていきます。早速、今日の給食では、このレシピ集から、小松菜をたくさん使った、「ごまじゃこサラダ」をとり入れました。このサラダには、小魚のちりめんじゃこも入っていますのでカルシウムがたっぷりとれます。カルシウムは、丈夫な骨や歯をつくるはたらきをしてくれます。

4月12日の給食

投稿日時 : 2019/04/12

矢板小学校カテゴリ:

　今日の献立は、「ホットドック　コーンチャウダー　さくらゼリー　牛乳」でした。
　

　昨日から、１年生の給食がスタートし、全学年そろっての給食としては２日目になりました。今日の給食は、入学・進級のお祝い献立で、みなさんに人気がある料理を組み合わせました。お祝いデザートとして、かわいらしいさくらの形をしたゼリーも出ました。今日の給食もよく食べていました。

4月11日の給食

投稿日時 : 2019/04/11

矢板小学校カテゴリ:

　今日の給食は、「セルフ二色丼（麦ごはん　鶏そぼろ　炒り卵）　ゆかりあえ　五目みそ汁　牛乳」でした。
　

　今日から、１年生も給食がはじまりました。今日は、みなさんに人気の二色丼が出ました。鶏そぼろと、炒り卵をごはんにのせていただきました。鶏肉や卵は、体を作るたんぱく質がたくさん含まれています。成長期のみなさんにとってとても大切なはたらきをしてくれます。

　今日の献立は、「食パン　いちごジャム　コロッケ　ごぼうサラダ　豆入りミネストローネ　牛乳」でした。　
　今日は、コロッケが出ました。コロッケは、フランス料理のクロケットがなまったものです。クロケットの語源はクロッケーというスポーツで使われている道具に形が似ていたことと、カリカリしたものという意味のフランス語、クロッカーから名前がついたと言われています。日本では、明治時代の初め頃から、コロッケが食べられるようになりました。今日の給食もおいしくいただいました。

４月９日の給食

投稿日時 : 2019/04/09

矢板小学校カテゴリ:

　今日の献立は、「麦ごはん　チキンカレー　ほうれん草のサラダ　チーズ　牛乳」でした。
　

　新年度が始まり、給食は今日からスタートしました。今年度も、給食を通してバランスよく食べることの大切さをみなさんに伝えていきたいと思います。今日はみなさんに人気のカレーライスが出ました。カレーは、インド料理で、いろいろな香辛料を混ぜ合わせて作った煮込み料理です。日本には、明治時代にイギリスから伝わりました。それ以降は、カレーライス、またはライスカレーと呼ばれるようになり、日本独特の料理として広まりました。日本は、インドの次に、カレーを多く食べる国と言われています。

３月２０日の給食

投稿日時 : 2019/03/20

矢板小学校カテゴリ:

　今日の献立は、「焼きそばパン　アンサンブルエッグ　ひじきのナムル　牛乳」でした。
　

　アンサンブルエッグはスペイン風の変わりオムレツです。今日は、卵にじゃがいもやベーコン、チーズを入れて作りました。卵には、たんぱく質がたくさん含まれています。たんぱく質の他にも成長期に欠かせない栄養素がたくさん含まれています。たんぱく質は、みなさんの体のなかで血や肉や骨になります。料理にも使いやすい食材です。新しい学年で迎えた４月から１年が過ぎようとしています。みなさんは、この１年間で、心も体も成長したことと思います。食事は丈夫な体をつるためにとても大切なものです。これからも、栄養のバランスのとれた食事を心がけるようにしましょう。