今日の献立は、ご飯　ハンバーグ和風ごまソース　アスパラのソテー　鮭ぱっぱふりかけ　はちみつレモンゼリーのフルーツ和え　牛乳です。


　今日は、気温も上がって、いい天気になりましたね。今日のハンバーグのソースは、にんにくとごまが効いたソースで、ご飯がすすむと思います。
　
　月曜日は、ビーフカレーです。牛肉には、たんぱく質やビタミンＢ２、吸収率の高い鉄分や亜鉛が含まれているので、成長期の体をつくり、スタミナもつきます。それから、貧血の予防や、冷え性の予防に効果的です。
　梅雨に入りましたが、気温の変化が激しいので、体調も崩しがちですね。３回の食事をしっかりとって、元気に過ごしましょう。　よい週末をお過ごしください。

　今日の献立は、米粉パン　とちおとめいちごジャム　メンチカツ　ポークビーンズ　栃木県産生乳ヨーグルト　牛乳です。


　今日は、とちぎがいっぱいの給食になりました。ヨーグルトには、かわいいとちまるくんもいます。

　明日は、塩谷町でとれたアスパラガスをソテーして提供します。アスパラガスは、６月から８月くらいまで塩谷町ではとれるそうです。
　アスパラガスは、ビタミンＡやビタミンＢ、Ｃ、Ｅに加えて、カリウムやカルシウム、鉄分、食物繊維など、栄養たっぷりの緑黄色野菜です。
　その他、アスパラギン酸というアミノ酸の一種が豊富に含まれていて、このアスパラギン酸は、疲れをとり、美肌をつくります。
　おいしい上に、栄養もたっぷりのアスパラガスです。しかも、私たちの地元塩谷町でとれた、新鮮なアスパラガスを、いただけるのは、とても幸せですね。
　明日は、甘酸っぱい、はちみつレモンゼリーのフルーツ和えも出ます。お楽しみに。

　それから、明日は、船生小学校の２年生で親子ふれあい給食があります。
毎日、もりもり食べる２年生です。ぜひ、楽しく会食してください。

　今日の献立は、セルフビビンバ　わかめスープ　キウイ　牛乳です。

　
　ビビンバなので、肉と野菜をよく混ぜて、ご飯と一緒に食べてもらいたいです。
　デザートのキウイは、甘くておいしいです。ビタミンＣもたっぷりです。

　明日は、栃木県民の日ですね。そこで、栃木県でつくられた食材をたくさん使って、給食を作ります。そして、塩谷町でとれた、とまとやアスパラガス、大豆も使います。
とちぎの魅力たっぷりでお届けしますので、お楽しみに。

　今日の献立は、セルフ豚肉とごぼうの混ぜご飯　ゆかり和え　いかととうふのチリソース　牛乳です。


　本当は、えびのチリソースですが、えびアレルギーの子供たちにも、同じものを食べてもらいたいと思い、具材をいかと豆腐にしてみました。
　味は、どれもよくできたと思うのですが、食べたときの組み合わせが、まとまりがなく、バランスがよくなかったと反省しています。

　明日は、ビビンバが出ます。いつもの焼肉にぜんまいをプラスしています。
ぜんまいには、食物繊維がたくさん含まれていて、腸の働きを活発にし、体に有害な物質を吸着して、体の外に出してくれる働きがあります。
　焼き肉屋さんに行くとナムルにぜんまいが入っていますね。給食では、肉の方に入れますので、肉と一緒にもりもり食べてもらえるとうれしいです。

　今日の献立は、わかめご飯　白身魚ラタトゥユソース　いんげんのごま和え　アサリのみそ汁　クレープ　牛乳です。



　今日は、全体的にカロリーが控えめなため、クレープをつけることができました。
６月は、祝日や祭日が１日もない１ヶ月ですね。学校生活で、少しでも楽しみがあるようにと、ちょっとだけ６月は、デザートを多めにつけています。
　
　今週は、特に地産地消に力を入れて献立を作成しています。
明日は、米・豚肉・ごぼう・だいこん・ねぎ・牛乳が栃木県産で、きゅうりは塩谷町でとれたものを使用します。とうふは、塩谷町に工場のある秀水さんです。とちぎの恵みに感謝していただきましょう。