給食のページ

給食だより

10月16日(月)の給食

 今日の献立は、ご飯 メバルの味勝漬け きのこ入りおひたし 炒り鶏 牛乳です。

 

 メバルは、白身の魚で、みそとしょうゆを合わせたたれに漬けこんでいます。
きのこ入りおひたしは、しめじを使いました。しめじはビタミンB1やB2やナイアシンが多く含まれています、。ビタミンDや食物せんいも多く、免疫機能を高める働きなどもあります。しかし、しめじは嫌われているようです。残りが多くなってしまいました。

 明日は、カレーライスです。給食のカレーは、ルウを3~4種類ブレンドしています。かくし味に、スパイスやケチャップ、ソースなども入れて、味を複雑にしています。大きな鍋で、たくさん作るので、おいしくできると思います。

10月12日(木)の給食

 今日の献立は、チーズパン オムレツのミートソース ブロッコリーのサラダ コンソメスープ 県産生乳ヨーグルト オレンジジュースです。


 今日は、大宮小学校のリクエスト献立でした。

 明日は、かんぴょうと豆腐のみそ汁が出ます。かんぴょうは栃木県産で、豆腐は塩谷町で作られたものです。みそは、塩谷町のみそクラブが作ったみそです。みそを作るときに使う大豆も塩谷町でとれたものです。昆布と煮干しで、ていねいにだしをとったおいしいみそ汁です。味わって食べましょう。

10月6日(金)の給食

 今日の献立は、 セルフ中華丼 蒸し焼き餃子 ボイルキャベツ 牛乳です。

 

 今日は、1学期最後の日でした。小・中ともによく食べてくれました。
 
 来週の2学期初日の献立は、大宮小学校のリクエスト献立です。喜んでもらえるように、頑張って作ります。
 オムレツが出ます。卵には、とても質の良いたんぱく質が含まれています。調理方法も簡単で、焼いてもゆでてもおいしく食べられます。

10月5日(木)の給食

 今日の献立は、アップルパン 天ぷらうどん ごぼうサラダ 型抜きレアチーズいちご 牛乳です。

 

 いつもよりも、うどんの麺とごぼうサラダの量が増えています。昨年度に比べて、麺を食べるお椀が、少し大きくなりました。それに伴い、めんがもっと食べたそうでしたので、増やしました。残りはというと、どの学校、どの学年もほぼ完食でした。
 うどんは好きな給食のひとつなのだと実感しました。

 
 明日は、蒸し焼きぎょうざが出ます。副菜には、もやしときゃべつのボイルしたものが出ます。餃子は、宇都宮が有名ですが、実は静岡県の浜松市も有名です。その浜松市では、餃子を注文すると、ゆでたもやしが一緒についてくるそうです。
 給食も、ちょっとまねしてみました。

10月4日(水)の給食

 今日の献立は、ご飯 うさぎハンバーグ 野菜のキムチ和え けんちん汁 月見ゼリー 牛乳です。


 今夜は十五夜のお月様がよく見えそうですね。うさぎのハンバーグには、ケチャップで顔を書いてみました。

 子供たちも、楽しみながら食べてくれているとうれしいです。

 明日は、ごぼうサラダが出ます。ごぼうは、食物せんいが豊富なので、腸の調子を整えてくれます。ごぼうの料理というと、他に、きんぴらや筑前煮やいりどりなどがあります。