南部中学校からのお知らせ

 本日、全教職員による全校一斉成績点検を実施いたしました。これは、３学年の生徒の学習評価について、複数の目で公正かつ慎重に確認する重要な取り組みです。最上級生である3年生については、入試を控えた重要な時期であるため、これまでの頑張りが正しく評価されているか、また、今後の進路実現に向けた学力の定着状況を全教員で共有し、確認作業に時間をかけました。３年生全員が志望校合格できるよう、全職員で全力でサポートしていきます。

今日のメニューは「吹き寄せご飯」「さばの塩焼き」「おひたし」「いものこ汁」でした。今日の主食は秋の味覚メニュー「吹き寄せご飯」です。吹き寄せご飯とは、木の葉が風で吹き寄せられるような彩りを表したご飯です。ご飯の具は、鶏肉、さつまいも、にんじん、しいたけ、油揚げでした。とても美味しくいただきました。

11月12日、秋晴れの空の下、大根掘りは、生徒たちの歓声と土の匂いに満ちた活気ある日となりました。土まみれになりながら、腰を落とし、生徒たちの顔には泥と汗、そして最高の笑顔が輝きました。この体験を通じて、食べ物がどのように作られ、育てられているかを肌で感じ、食への感謝の気持ちを深める貴重な学びの機会となりました。

今日のメニューは、「いかと厚揚げのチリソース」「棒々鶏」「中華コーンスープ」でした。私はこのスープが大好きで、この食レポをしたいと思います。

まず目を引くのは、その美しい黄色と、見るからに濃厚なとろみです。水溶き片栗粉でつけられたとろみのおかげで、スープが冷めにくく、最後までアツアツを楽しめます。ふわふわに溶き込まれたかき玉（卵）がたっぷり入っており、見た目にも華やかで食欲をそそります。口に含むと、まずコーンのやさしい甘みがふわりと広がります。この甘さが中華スープのベースである鶏ガラスープの旨味と絶妙に調和しています。洋風のポタージュとは違い、こちらはサラッとしながらもコクがある味わい。これぞ中華！という風味を演出しています。コーンの粒々とした食感と、ふわふわの卵の食感のコントラストも楽しいポイントです。濃厚なのに、飽きずにどんどん飲み進められる、どこか懐かしいホッとする味です。