今日の給食

　今日の献立は、「わかめごはん　鶏肉の香味焼き　じゃこサラダ　なめこと豆腐のみそ汁　牛乳」でした。
　　
　わかめなどの海藻には、成長期のみなさんにとって必要な栄養が含まれているため、給食の献立にとり入れています。海藻は、海の野菜ともいわれ、食物繊維がたくさんとれます。腸のはたらきをよくしたり、がんなどの病気を防いでくれます。今日は、炊きたてのごはんにわかめを混ぜた、人気のわかめごはんが出ました。

　今年度2回目のお弁当の日でした。どのクラスも、楽しい雰囲気で食べていました。　
　　
　　
　　
　　
　家から持参した手作りのお弁当は、どれもおいしそうで、みんなうれしそうにしていました。　　保護者のみなさん、ご協力ありがとうございました。

　今日の献立は、「ごはん　さばの甘麹みそ焼き　ほうれん草のピーナツあえ　にらたま汁　牛乳」でした。
　
　さばは、日本で古くから食べられている代表的な魚です。さばには、たんぱく質がたくさん含まれています。たんぱく質は、からだの中の血液や筋肉をつくる大切なはたらきがあります。また、さばのように背中が青い魚の脂は、血液をさらさらにしたり脳のはたらきを活発にしてくれます。

　今日は十五夜です。給食では、月に見立てた食材をたくさんとりいれたお月見献立としました。献立名は「アップルパン　スコッチエッグ　ツナサラダ　お月見うどん　十五夜ゼリー　牛乳」です。
　　
　十五夜は、旧暦の８月１５日に満月を見て楽しむ行事です。秋の澄んだ空にのぼる満月が一年のうちで最も明るく美しく見えると言われています。
　
　十五夜には、ススキやぶどう、栗、団子などをお供えしてお祝いする風習があります。お月さまに農作物がたくさん収穫出来ますようにと祈り、秋の収穫が遅くなるときは、明るく照らしてくれてありがとうと、たくさんの農作物を作ってくれる自然に感謝する習慣です。

　今日の献立は、「麦ごはん　揚げギョーザのねぎソースかけ　キムチ漬け　チンゲンサイのスープ　牛乳」でした。
　
　家庭では、ギョーザというと焼いたものが一般的ですが、給食では、冷めてもおいしく食べられるように、油で揚げたものを出しています。今日は、調理場特製のねぎソースをかけていただきました。ねぎは、血行をよくし、体を温めるはたらきがあり、昔から風邪に効く食べものとされています。