今日の給食

　今日の献立は、「食パン　いちごジャム　ブラウンシチュー　和風サラダスパゲティ　ヨーグルト　牛乳」でした。
　
　シチューは、ヨーロッパのいろいろな地方で食べられてきた料理です。肉や魚介類などを野菜と一緒にスープや牛乳で煮込んで作ります。今日は、豚肉と野菜をブラウンルウでじっくり煮込みました。　

　今日の献立は、「ごはん　さばのカレー醤油焼き　小松菜のごまあえ　豆乳仕立ての野菜汁　牛乳」でした。
　
　さばは、青魚の王様といわれるほど栄養価が高い魚です。青魚の脂は体によく、血液をサラサラにしたり、脳のはたらきをよくする効果があります。今日は、脂がのったさばをカレー醤油につけ込み、オーブンで色よく焼きました。

　今日の献立は、「コッペパン　チョコクリーム　スペイン風オムレツ　ラタトｳイユ　とうがんスープ　牛乳」でした。
　
　ラタトｳイユは、フランス南部で作られる、野菜を使った煮込み料理のことをいいます。トマトやなす、ピーマンなどをオリーブ油とにんにくでじっくり炒めて煮込みます。野菜がメインのこの料理は、夏野菜が何種類か使われています。夏野菜は、夏の疲れをとってくれる栄養がたっぷり詰まっていますので、この時期にぴったりです。今日はオムレツが出ていますので、オムレツと一緒においしくいただきました。

　今日の献立は、「わかめごはん　冷奴　肉じゃが　大根とツナのサラダ　牛乳」でした、
　
　わかめは、海藻の仲間です。成長期のみなさんにとって必要な栄養を多く含んでいます。海藻は、海の野菜ともいわれ、食物繊維がたくさんとれます。腸の働きを整えたり、ガンなどの病気を予防するのにも役立つと言われています。今日は、炊きたてのごはんにわかめを混ぜました。子どもたちに人気があります。

　今日の献立は、「ごはん　豚肉と野菜のピリ辛炒め　餃子スープ　パイナップル　牛乳」でした。
　
　豚肉には、スタミナ効果がある、ビタミンB2がたくさん含まれています。夏の暑さで疲れた体を回復してくれるはたらきがあります。今日は、赤や黄色のピーマン、なすなどと一緒に炒め、ほんのりピリ辛味にしました、彩よくできあがりました。