今日の給食

今日の献立は、「セルフ豚丼　のり酢あえ　ゆばのみそ汁　牛乳」でした。

給食では、各地域で人気の給食をとり入れています。今日は那珂川町で一番人気の、のり酢あえや、栃木県の特産品のゆばを使ったみそ汁などが出ました。今日もよく食べていました。

今日の献立は、「ココア揚げパン　トマトミートオムレツ　じゃこ入りサラダ　コーンスープ　ミニひなゼリー　牛乳」でした。

３月３日はひな祭りです。ひな祭りは、女の子の成長と将来の幸せを願う行事です。昔からひな祭りには、ちらしずしやあられ、ひしもち、白酒などを作り、おひな様におそなえします。ひなあられやひしもちは３つの色が使われています。この色は、冬が去り、春になることを意味しています。白は雪、緑は若草、ピンクは桃の花を表しています。この３色を食べることで自然の力を授かり、病気を追い払い、健やかに成長できるという意味が込められています。

今日の献立は、「ごはん　ハッシュドポーク　パリパリサラダ　キャンディチーズ　牛乳」でした。

チーズは牛乳から作られています。牛乳から作られている食べ物は、他にヨーグルトやバターなどがあります。チーズは水分が少ないので、牛乳よりも栄養の量が多くなっています。特に体をつくるたんぱく質や骨をつくるもとになるカルシウムがたくさん含まれています。今日は、キャンディ型のチーズが出ました。

今日の献立は、「和風ビビンバ　小松菜のナムル　ギョーザスープ　牛乳」でした。

いつものビビンバと違ってひき肉やごぼう、しらたき、しいたけ、油揚げなどの材料を使い和風の味付けにした、和風ビビンバが出ました。ごはんがすすむ味付けでしたので、とてもよく食べていました。

今日の献立は、「メープルトースト　トマトソースハンバーグ　花野菜サラダ　ABCスープ　牛乳」でした。

今日は、メープルシロップに牛乳などを加えたものに、給食室に届いた食パンを漬け込み、フレンチトースト風にオーブンで焼きました。ほんのり甘いトーストをおいしくいただきました。

今日の献立は、「ごはん　鰆の西京焼き　切干大根の炒め煮　せんべい汁　牛乳」でした。

せんべい汁は、青森県の八戸市に昔から伝わる郷土料理です。せんべい汁は、とり肉やきのこ、野菜などを入れた汁の中に、せんべい汁用の「南部せんべい」を割り入れて作ります。このせんべいは煮込んでもとけにくいため、もちもちとした食感が特徴です。寒い季節に食べられる料理ですが、青森県では一年中食べられているそうです。

今日の献立は、「フィッシュバーガー　茎わかめのサラダ　ベーコンチャウダー　牛乳」でした。

食べる時は、よくかむと体によいはたらきがあります。よくかんで食べると、虫歯や食べすぎを防いでくれるはたらきがあります。また、かむことで脳の血の巡りがよくなり、記憶力が高まりますので勉強ができるようになるかもしれませんね。日頃から、かむことを意識して食べるようにしましょう。

今日の献立は、「フルーツクリームサンド　チキンチーズ焼き　白菜スープ　牛乳」でした。

川崎小学校で昨年１２月に、好きな給食アンケートを実施しました。アンケートの結果、人気の高かった給食メニューを２月と３月の給食にとり入れています。早速今日は、川崎小学校で５番目に人気のフルーツクリームサンドが出ました。今回は、食パンにたっぷりのフルーツクリームをはさんで食べました。

今日の献立は、「ごはん　チキンカレー　ひじきとツナのサラダ　ヨーグルト　牛乳」でした。

今日のサラダは、野菜（もやし、キャベツ、にんじん、コーン、きゅうり）にひじきとツナを加え、ごま入りの手作り和風ドレッシングであえたものでした。ひじきは煮物によく使われますが、サラダやあえ物にもよく合います。

今日の献立は、「ミートソーススパゲティ　コーンサラダ　米粉ドック　牛乳」でした。

人気のミートソーススパゲティが出ました。ミートソースは、日本で馴染みのあるパスタ料理の一つです。パスタ料理の本場イタリアでは、ボロネーゼという料理で知られています。給食のミートソースは、ひき肉と玉ねぎ、にんじんなどの野菜を炒めてトマトピューレなどの調味料を入れてじっくりと煮込んで作ります。ゆでたスパゲティにミートソースをかけて混ぜながら食べました。

今日の献立は、「玄米ごはん　あじのフライ　千草あえ　ごぼう汁　牛乳」でした。

ごぼう汁には、豚ひき肉、ごぼう、にんじん、里芋、だいこん、しめじ、ねぎが使われていました。今日のように寒い日は、具だくさんの汁物が体を温めてくれます。

今日の献立は、「キムたくごはん　にらまんじゅう　青大豆入り肉団子スープ　牛乳」でした。

給食では、矢板高校の生徒が考えたレシピ集を参考にした料理を毎月とり入れています。今回は、青大豆入りの肉団子スープでした。給食用にアレンジして肉団子や枝豆、春雨、もやし・たけのこ・ネギなどの野菜をたっぷり使いました。

今日の献立は、「チョコチップメロンパン　ハートオムレツ　海藻サラダ　ブラウンシチュー　牛乳」でした。

今日はバレンタインメニューで、チョコレートが入ったふわふわメロンパンや、ハートの形をしたオムレツが出ました。珍しいパンが出たので、みなさん喜んで食べていました。

今日の献立は、「セルフ三色丼　芋がらのみそ汁　牛乳」です。

人気の三色丼でした。今日は、肉そぼろ（豚ひき肉）の茶色と炒り卵の黄色、ほうれんそうのごまあえの緑の三色をそれぞれごはんにのせて食べました。今日もみなさんましたおいしそうに食べていました。

今日の献立は、「黒糖パン　照り焼き肉団子　ブロッコリーとチーズのサラダ　焼きそば　牛乳」でした。

ブロッコリーは緑黄色野菜のひとつで、キャベツを改良して作られた野菜です。ブロッコリーにはビタミンCが豊富に含まれています。他には、風邪を予防するはたらきがあるカロテンや貧血を予防する鉄分もたくさん含まれています。今日は、サラダに使われていました。

今日の献立は、「ごはん　さばの塩こうじ焼き　ひじきと厚揚げの煮物　どさんこ汁　牛乳」でした。

厚揚げは大豆加工品の一つです。厚切りにした木綿豆腐を水切りし、油で揚げた食品です。豆腐よりも煮崩れしにくいので、煮物や炒め物に使われます。今日は、ひじき、糸こんにゃく、にんじんなどと一緒に煮ました。

今日の献立は、「ビビンバ　わかめスープ　杏仁プリン　牛乳」でした。

杏仁プリンは、豆乳の風味を生かしたクリーミーでなめらかな杏仁風のプリンの上に桃味のゼリーと甘酸っぱいあんずのソースがかかっていました。ビビンバを食べた後の口の中をさわやかにしてくれました。

今日の献立は、「ホットドック　コールスローサラダ　ニョッキのクリームスープ　牛乳」でした。

コールスローサラダは、細かく切ったキャベツをたくさん使ったサラダです。コールスローの「コール」は、オランダ語で「キャベツ」の意味、コールスローの「スロー」は「サラダ」の意味があります。キャベツには、風邪の予防になるビタミンと、おなかの調子を整えてくれる食物繊維がたくさん入っています。

今日の献立は、「赤飯　ごま塩　鶏肉の香味焼き　しもつかれ　かんぴょうのみそ汁　牛乳」でした。

しもつかれは、栃木県の郷土料理です。しもつかれの材料は、大根や人参、鮭の頭、油揚げ、大豆、酒粕で、この季節にある材料をうまく利用した、昔の人の生活の知恵から生まれた栄養のある料理です。給食のしもつかれは、鮭の頭の代わりに身を使い、酒粕の量を控えた食べやすい味付けになっていました。

今日の献立は、「きつねうどん　竹輪のいそべ揚げ　ツナのり酢あえ　牛乳」でした。

今日の給食は、矢板小学校の６年１組の児童が考えた献立でした。この献立のおすすめポインは、「みんなが大好きなきつねうどんやツナのりずあえをとり入れている」、「栄養のバランスがいい」「具沢山でおいしい」ところです。