今日の給食

今日の献立は、「フィッシュバーガー　ニョッキのクリームスープ　牛乳」でした。

ブロッコリーはアブラナ科の色の濃い野菜で、キャベツを改良して作られた野菜です。ブロッコリーにはビタミンCがたくさん含まれています。他にも、風邪を予防するはたらきがあるカロテンや貧血防止に役立つ鉄分もたくさん含まれています。今日は、ブロッコリーが入ったニョッキのクリームスープが出ました。

今日の献立は、「ごはん　納豆　筑前煮　玉ねぎのみそ汁　牛乳」でした。

日本の主食であるお米は、すべての都道府県で生産・収穫されています。みなさんが毎日食べている給食のごはんは、矢板市のお米「こしひかり」を使用しています。

今日の献立は、「わかめごはん　鶏肉のユーリンチ風　春雨サラダ　すまし汁　いちごのゼリー　牛乳」でした。

今日は矢板小学校創立150周年記念のお祝い給食でした。人気のわかめごはんなどが出ました。デザートには、いちごの果肉が入ったフレッシュなゼリーが出ました。みんなで給食を食べてお祝いをしました。

今日の献立は、「バターロールパン　小松菜の和風パスタ　イタリアンサラダ　ヨーグルト　牛乳」でした。

今日は、矢板高校の生徒が考えたレシピ集の中から、給食用にアレンジしたパスタ料理が出ました。小松菜は、東京都と小松川地区で作られたことから、そのような名前が付いたと言われています。今日は小松菜をたくさん使った和風の味付けをしたスパゲティが出ました。

今日の献立は、「セルフ豚丼　にらともやしのキムチあえ　大根のみそ汁　牛乳」でした。

ごぼうは、根の部分を食べる野菜です。食物繊維がたくさん含まれていますので、おなかのお掃除をしてくれます。ごぼうはいろいろな料理に使われる野菜です。今日は、豚丼の具に使われていました。

今日の献立は、「すき焼きうどん　かまぼこサラダ　アメリカンドック　牛乳」でした。

牛乳には、骨や歯を丈夫にするカルシウムや、筋肉を作るたんぱく質など、たくさんの栄養が入っています。特に、家庭の食事では不足しがちなカルシウムを多く含んでいます。牛乳のカルシウムは他の食品に比べて吸収がよいので、効率よくカルシウムをとるには最高の飲み物です。栄養満点の牛乳ですので、学校で1本、家庭でもう1杯、牛乳を飲みましょう。

今日の献立は、「五目ごはん　タラのみそバター焼き　　白菜のみそ汁　牛乳」でした。

白菜がおいしい季節です。白菜は９５％が水分ですが、カリウムやビタミンＣ、食物繊維も含まれています。今日は白菜がたっぷり入ったみそ汁が出ました。

今日の献立は、「ごはん　麻婆豆腐　わかめともやしのナムル　パイナップル　牛乳」でした。

麻婆豆腐の味付けにかかせない材料の１つに豆板醤があります。豆板醤はそら豆で作ったみそに、赤とうがらしを加えて作ったものです。少しの量でもピリッと辛いのですが、野菜の味をひときわよくしてくれます。給食の麻婆豆腐は、辛くなりすぎないように、少しだけ豆板醤を使っています。

今日の献立は、「フルーツクリームパン　トマトミートオムレツ　野菜スープ　牛乳」でした。

寒い日は具沢山のスープが体を温めてくれます。材料は、ベーコンの他にじゃがいも(北海道産）・キャベツ（愛知県）・にんじん（栃木県産）・ほうれん草(栃木県産）・しめじ(長野県産）が使われていました。

今日の献立は、「ごはん　ガーリックチキン　磯辺あえ　豆乳仕立ての野菜汁　牛乳」でした。

さつまいもは、炭水化物が多く、ビタミンCや食物繊維もたくさん含まれています。今日は、豆乳仕立ての野菜汁にさつまいもが使われていました。