今日の給食

　今日の給食は、セルフたけのこごはん　太巻き卵　なめこ汁　牛乳　です。
   
  たけのこは、竹の若い芽のことで、成長が早く１０日で竹になってしまいます。たけのこのおいしい時期は、４月から５月です。低カロリーで食物繊維やビタミンＣがたくさん含まれています。
   
　ごはんに、たけのこごはんの具をのせて、上手に混ぜていただきました。

　今日の献立は、和風スパゲテイ　シーザーサラダ　ミニコッペパン　マーシャルビーンズ　レモンムース　牛乳　です。
　　
　シーザーサラダは、レタスを中心とした野菜とクルトンをフレンチドレッシングであえて粉チーズをかけたものをいいます。給食では、レタスのかわりにキャベツを使いました。教室でクルトンをサラダに入れて混ぜてから配食しました。クルトンのさくさくした食感が楽しめます。
　
　ベーコンやきのこが入った和風味のスパゲティーもおいしかったです。
　デザートは、レモンの酸味がさわやかなムースでした。

　今日の献立は、セルフビビンバ　中華風コーンスープ　牛乳　です。
　　
　大きなお釜でスープを作ります。今日は、卵が入っていますので、卵がふわふわ・きれいに仕上がるように、調理をしています。教室では、上手に配膳していました。
   
　ビビンバは、韓国の混ぜごはんのことをいいます。給食では、細切り豚肉を炒めて一味唐辛子で少しだけ辛みを出したものと、もやしとほうれん草のナムルを麦ごはんにのせて、混ぜながら食べました。

　今日の献立は、ごはん　さわらの照り焼き　ポテトサラダ　根菜のごま汁　牛乳　です。
　　　
　さわらは漢字にすると、魚へんに春と書いた字になります。この字のとおり春にたくさんとれる魚です。今日は、ごはんに合うように、しょうゆをベースにした調味料に漬け込んで照り焼きにしました。

　今日の献立は、セルフホットドック　クラムチャウダー　牛乳　です。
　　
　クラムチャウダーはアメリカの料理です。英語でクラムはあさりなどの二枚貝のことをいい、チャウダーは、牛乳で煮込んだクリームスープのことをいいます。あさりは、低脂肪で、ミネラルが豊富に含まれています。特に鉄分が多いので、貧血を防ぐはたらきがあります。

　今日の献立は、ごはん　豆腐ハンバーグ　木の実サラダ　かんぴょうのみそ汁　牛乳　です。
　　　
　今日のハンバーグは、豆腐を使っています。普通のハンバーグに比べると、エネルギーや脂肪が少ないのでヘルシーな料理です。豆腐には、たんぱく質など成長に必要な栄養がバランスよく含まれてます。

　今日の献立は、山菜うどん、野菜かき揚げ　じゃこのサラダ　ミニ黒コッペパン　牛乳　です。
　　　
　春から初夏にかけて、山菜がおいしい季節です。春に食べられる山菜には、ぜんまいやわらび・こごみ・ふきのとう・ふき・タラの芽などたくさんの種類があります。今日は、わらびが入ったうどんでした。

　今日は、給食室の大きな釜でじっくり煮込んだ、チキンカレーが出ました。
　　　
　献立は、ごはん　チキンカレー　海藻サラダ　ヨーグルト　牛乳　です。
　　　
　デザートは、栃木県産の牛乳で作ったヨーグルトです。カルシウムがたっぷり入っています。

　今日の献立は、ごはん　さばのみそ煮　マカロニサラダ　ゆばのかきたま汁　牛乳　です。
   　
　さばのみそ煮は、栃木県産のみそを使って、骨まで食べられるようにやわらかく煮てあります。さばは、青魚の王様と言われるほど、栄養価の高い魚です。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　いつもおいしい給食をありがとうございます。感謝の気持ちを込めて「いただきます。」

今日の献立は、バターロールパン　ししゃもフライ　グリーンサラダ　たけのこと肉団子のスープ　こどもの日デザート　牛乳　です。
　　
昨日は、こどもの日でした。今日は、一日遅れのこどもの日献立です。こいのぼりに見立てたししゃもフライやこどもの日デザートなどをとりい入れました。ししゃもは頭から丸ごと食べられますので、カルシウムたっぷりです。