今日の献立は、ご飯　肉団子ケチャップ味　ブロッコリーのカレー風味　ワンタンスープ　牛乳です。

　ワンタンスープに入れたワンタンの皮が破れて、中身が出てしまいました。すみません。でも、残りはほとんどありませんでした。ありがとうございます。

　月曜日は、春巻きが出ます。春巻きは中国料理の点心のひとつです。点心とは、中国料理のなかでも、軽い食事で、小腹を満たすおやつのようなものです。春巻きのほかに、焼売や小籠包、肉まんがあり、さらに杏仁豆腐やごま団子などの甘いお菓子も点心と呼ぶそうです。

　今日の献立は、パンプキンパン　焼きそば　えびカツ　ナッツサラダ　牛乳です。

　今日は、パンにかぼちゃを練り込んだ、パンプキンパンです。ふんわりしていて、ほんのり甘いパンです。
　焼きそばは、給食用に伸びにくい麺を使用しています。
　みなさんよく食べてくれました。

　明日は、ワンタンスープが出ます。ワンタンは、中国料理です。ワンタンは、細かく刻んだ肉や魚介類、野菜などを混ぜたあんを、薄く伸ばした小麦粉の四角い皮で包み、ゆでてからスープに入れて食べます。日本では、皮のみで、あんが入らないものもあります。給食でも、具の入ったものと、入らないワンタンスープがあります。

　今日の献立は、松茸風味ご飯　さんまの塩焼き　いんげんのごま和え　ミニトマト　豚汁　牛乳です。

　さんまの向きが逆です。さんまの尾が右側になるように盛り付けるのが正解です。申し訳ございません。
　秋の季節を感じられるよう、きのことさんまにしました。
　

　明日は、ナッツサラダが出ます。アーモンドやカシューナッツには、抗酸化作用のあるビタミンEが多く含まれています。抗酸化作用とは、体の中の悪い活性酸素を取り除く働きがあります。それから、ナッツをよく噛むことで、あごの発達や脳の活性化にも役立ちます。

　
　
　今日の献立は、ポークカレー　目玉焼き　フルーツのゼリー和え　牛乳です。

　
　緑の野菜が、欲しかったのですが、冷たい料理は、容器や配送の関係で、１種類に決められているため、今回はゼリー和えにしてしまいました。どうか、ご家庭で緑の野菜を食べてください。

　今日はスペシャルなにんじんが入りました。星型のにんじんです。

　当たった人は、超ラッキー。実は、前日給食センターの駐車場で遊んでいた子供たちから、星のにんじんを入れて欲しいと、リクエストがあったようです。
　給食センターの調理員さんと子供たちが、交流できるのは、うれしいことです。

　今日の献立は、ご飯　メバルの味勝漬け　きのこ入りおひたし　炒り鶏　牛乳です。

　

　メバルは、白身の魚で、みそとしょうゆを合わせたたれに漬けこんでいます。
きのこ入りおひたしは、しめじを使いました。しめじはビタミンB1やB2やナイアシンが多く含まれています、。ビタミンDや食物せんいも多く、免疫機能を高める働きなどもあります。しかし、しめじは嫌われているようです。残りが多くなってしまいました。

　明日は、カレーライスです。給食のカレーは、ルウを３～４種類ブレンドしています。かくし味に、スパイスやケチャップ、ソースなども入れて、味を複雑にしています。大きな鍋で、たくさん作るので、おいしくできると思います。