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2018年3月の記事一覧

3月2日(金)の給食

 今日の献立は、わかめご飯 さわらの西京みそ焼き 菜の花とほうれん草のおひたし かきたま汁 ひなあられ 牛乳です。


 月曜日は、あさりのみそ汁が出ます。あさりには、カルシウムや亜鉛(あえん)鉄などのミネラルがたっぷり入っています。あさりは、加熱した時に出るだし汁に、うまみ成分と栄養素が含まれているので、煮汁も一緒にとれる調理法がいいでしょう。味噌汁やスープ、炊き込みご飯などがあります。