今日の献立は、ごはん　さばの韓国風焼　もやしとのりのナムル　キムチスープ　牛乳です。

今日の塩谷町産の食材は「米、にら、豆腐」、栃木県産の食材は「豚肉、牛乳、もやし」です。
今日のキムチスープは白菜キムチを使用しました。白菜には時々黒い斑点がみられるときがありますが、これはポリフェノールが蓄積したもので、ゴマ症という白菜自体の生理反応だそうです。（見た目に驚いてしまうかもしれませんが、食べても人体に害はありません。）
明日は根菜のごま汁を作ります。栃木県産の野菜がたくさん入ります。