今日の献立は、有機米ごはん　焼肉　わかめともやしのナムル　豆腐とにらのスープ　牛乳です。

今日の塩谷町産の食材は「有機栽培米、豆腐、にら」、栃木県産の食材は「牛乳、豚肉、たまねぎ、ねぎ、もやし」です。

地産地消とは、地元で生産されたものを地元で消費するという意味の言葉で、地域の活性化や環境負荷低減などの効果が期待されています。生産地から食卓までの距離が短い食料を食べたほうが、輸送に伴う環境への負荷が少ないと考えられています。

夏休みまであと1日となりました。明日はチキンカレーを作ります。スパイスの力をもらって、夏を元気に過ごしましょう。

今日の献立は、ごはん　麻婆豆腐　春巻　キムチ和え　牛乳です。

今日の塩谷町産の食材は「米、味噌、にら」、栃木県産の食材は「牛乳、豚肉、大豆ミート、ねぎ、もやし」です。

今日もよく食べていました。

春巻は、アジア地域で広く食べられている料理です。地域によって、揚げたり、蒸したり、生野菜を巻く「生春巻」などがあります。今日の春巻は「揚げ春巻」で、中国の広東省でよく食べられている種類の春巻です。

連休明けの19日（火）は、塩谷町産の有機米ごはんの登場です。

今日の献立は、スラッピージョー　コーンサラダ　ビーフンスープ　はちみつレモンゼリー　牛乳です。



今日の塩谷町産の食材は「きゅうり」、栃木県産の食材は「牛乳、豚肉、大豆ミート、たまねぎ、もやし」です。

今日もよく食べていました。

スラッピージョーは、肉を煮込んだ具材をバンズパンにはさんで食べる、アメリカの料理です。スラッピー（sloppy）には「汚い、だらしがない」などの意味があり、食べるときにこぼして口の周りを汚してしまう様子から、このような名前が付いたと言われています。
給食ではあまりこぼさずに食べられるよう、ミートソースにパン粉を入れて全体がまとまるようにしたり、バンズパンではなくコッペパンを使ったりしています。

明日は麻婆豆腐を作ります。夏休みまでもう少しですね。しっかり食べて、元気に夏休みを迎えられるようにしましょう。

今日の献立は、ごはん　わかめぱっぱ　さんまの梅煮　もやしとツナののり和え　水餃子スープ　牛乳です。

今日の塩谷町産の食材は「米、きゅうり」、栃木県産の食材は「牛乳、小松菜、もやし」です。

明日はスラッピージョーというアメリカ料理を作ります。ミートソースのような具をはさんだサンドイッチです。

今日の献立は、ごはん　佐野黒から揚げ　ごぼうサラダ　オニオンスープ　牛乳です。

今日の塩谷町産の食材は「米、きゅうり、味噌」、栃木県産の食材は「牛乳、たまねぎ」です。

今日はいちご一会とちぎ国体・とちぎ大会～勝利を目指すアスリートのレシピ～より、佐野黒から揚げを取り入れました。カリッとした衣と、にんにくやソースの風味が特徴です。給食用に下味の調味料はやや控えめで作りました。

明日は水餃子スープです。つるりとした水餃子はおいしいですね。落ち着いて、しっかりかんでいただきましょう。