今日の献立は、ご飯　鮭の塩焼き　キムチ和え　肉じゃが　野菜ふりかけ　牛乳です。


　今日は、久しぶりに、肉じゃがに「幸せのハートのにんじん」が入りました。

　
　誰のところに入ったのか・・・入っていた人は、幸せが訪れますように。

　明日は、かんぴょうのかきたま汁の中に、塩谷町で生産された、にらが入ります。塩谷町では、一年中生産されています。にらは、ビタミンAがたっぷり含まれる、緑黄色野菜です。その他には、ビタミンＫも多く含まれます。ビタミンKは、骨を丈夫にするうえで、カルシウムと同様に大切な栄養素です。

　今日の献立は、ご飯　照焼き肉団子　もやしとサラミのサラダ　豚汁　瀬戸風味ふりかけ　牛乳です。


　しっかりした味付けの肉団子なので、ご飯がすすみます。

　月曜日は、銀鮭の塩焼きが出ます。銀鮭は、美しい桜色で、ほどよくあぶらがのっていておいしいです。鮭は、本来白身魚です。鮭の美しい桜色は、アスタキサンチンという成分で、鮭は、小さなエビなどの赤い甲殻類を食べるため、身が桜色になるそうです。

　今日の献立は、いちごパン　ボイルウインナー　海藻サラダ　コーンスープ　牛乳です。


　いちごパンの香りがとてもいい香りでした。


　生地がピンク色で、美しいです。

　今日の献立は、ご飯　いわしのみぞれ煮　ほうれん草のポン酢和え　八宝菜　牛乳です。
　

　全体的に、よく食べていました。いつもより、魚が少し残ったようでした。

　明日は、いちごパンが出ます。栃木県は、いちごの生産が盛んですね。とちおとめが有名ですね。このとちおとめをピューレにして、パンの生地に練り込んで焼いています。甘酸っぱいいちごの香りがするピンク色のいちごパンです。お楽しみに。

　今日の献立は、ご飯　春巻　大根のもみ漬け　マーボ豆腐　牛乳です。


　大根のもみ漬けは、千切り生姜がさわやかな漬物になりました。

　明日は、ほうれん草のポン酢和えが出ます。その中には、のりが入っています。
のりは、軽くて薄っぺらいですが、栄養がとてもたくさん詰まっています。現代の食生活でなかなかとれないマグネシウムというミネラルがあります。のりには、このマグネシウムが多く含まれています。食事だけでなく、おやつにのりを食べることをおすすめします。マグネシウムは、海藻や豆腐、貝類にも多く含まれています。