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給食だより

12月11日(火)の給食

 今日の献立は、ご飯 和風おろしハンバーグ きのこ入りおひたし 里芋のみそ汁 牛乳です。


 今日は、とても寒いですね。温かいみそ汁で体の中からあたたまりましたね。

 明日は、地産地消献立です。塩谷町特産のヤーコンを使用した、きんぴらが出ます。ヤーコンは、見た目はサツマイモに似ていますが、でんぷんは含まれず、オリゴ糖が多く含まれているので、甘みがあり、腸内環境を整える効果があります。

12月10日(月)の給食

 今日の献立は、ご飯 春巻 青椒肉絲 春雨スープ 牛乳です。


 今日は、チンジャオロースーが山盛りでしたが、よく食べました。

 明日は、しめじと油揚げが入ったおひたしが出ます。しめじと油揚げは、オーブンで焼いて香ばしさを出してから、ほうれん草と和えます。ほうれん草には、ビタミンAが多く含まれています。ビタミンAは、鼻やのどの粘膜を強くして、ウイルスの侵入を防ぎ、かぜ予防にもなります。

12月7日(金)の給食

 今日の献立は、ご飯 さばの味噌煮 ほうれん草のポン酢和え かんぴょうの炒め煮 牛乳です。


 今日は、調理員さんがハートのにんじんを入れてくれました。
 
 かんぴょうの炒め煮の中に入っていました。見つけられたでしょうか・・・

 月曜日は、青椒肉絲(チンジャオロースー)が出ます。ピーマンは、嫌いな野菜のベスト5くらいに入るほど嫌われていますが、この「チンジャオロースーのピーマンは食べられる」という子供たちが、たくさんいます。

12月6日(木)の給食

 今日の献立は、コッペパン はちみつ&マーガリン ウインナー ボイルキャベツ コーンスープ 牛乳です。


 今日は、コーンスープとウインナーは、よく食べていました。ボイルキャベツがいつもより残りが多かったです。

 明日は、サバの味噌煮が出ます。みそは、栃木県で作られたみそを使用しています。サバは質の良いたんぱく質とDHAやEPAという私たちの血液をサラサラにしてくれたり、脳の力、記憶力や集中力をアップさせてくれるあぶらが多く含まれています。

12月5日(水)の給食

 今日の献立は、ご飯 肉と野菜のみそ炒め コーンサラダ ミニトマト わかめスープ 味かつおふりかけ 牛乳です。


 今日は、野菜たっぷりのメニューでした。今日は、ミニトマトの赤い色が入ったので、いろどりがとてもよかったです。

 明日は、コーンスープが出ます。寒い季節には、コーンスープがピッタリですね。給食センターの大きな釜で、焦がさないようにかき混ぜる作業は、とても大変です。調理員さんは、みなさんの喜ぶ顔を想像しながら、作っています。