給食だより
11月22日(金)の給食
今日の献立は、ご飯 さんまの梅煮 ハムと大根のサラダ どさんこ汁 ふりかけ 牛乳です。
![](https://schit.net/shioya/estamanyuu/wysiwyg/image/download/10/4303/medium)
今日は、とても寒かったので、どさんこ汁がおいしかったですね。
今日は、大宮小学校の1年生で食に関する授業がありました。日頃、給食を作ってくれている調理員さんたちに、感謝の気持ちを表すため、手紙を書きました。
![](https://schit.net/shioya/estamanyuu/wysiwyg/image/download/10/4304/big)
給食も、感謝していただきました。
![](https://schit.net/shioya/estamanyuu/wysiwyg/image/download/10/4305/medium)
月曜日は、チンジャオロースーが出ます。中華料理のひとつで、材料を全て細く切って、オイスターソースで味付けします。子供たちにも人気の料理で、ピーマンも食べやすくなっています。
今日は、とても寒かったので、どさんこ汁がおいしかったですね。
今日は、大宮小学校の1年生で食に関する授業がありました。日頃、給食を作ってくれている調理員さんたちに、感謝の気持ちを表すため、手紙を書きました。
給食も、感謝していただきました。
月曜日は、チンジャオロースーが出ます。中華料理のひとつで、材料を全て細く切って、オイスターソースで味付けします。子供たちにも人気の料理で、ピーマンも食べやすくなっています。
11月21日(木)の給食
今日の献立は、スパゲティーミートソース こんにゃくサラダ ヨーグルト アップルパン(中学校のみ) 牛乳です。
![](https://schit.net/shioya/estamanyuu/wysiwyg/image/download/10/4302/medium)
小学生は、パンがつかなかったので、高学年は物足りないようでした。
明日は、どさんこ汁が出ます。どさんことは、北海道の馬や北海道の人をいいます。どさんこ汁は、北海道でよくとれる、じゃがいもやとうもろこし、わかめやバターを使用して作った汁物です。みそとバターの相性がよく、寒い冬にはピッタリです。
小学生は、パンがつかなかったので、高学年は物足りないようでした。
明日は、どさんこ汁が出ます。どさんことは、北海道の馬や北海道の人をいいます。どさんこ汁は、北海道でよくとれる、じゃがいもやとうもろこし、わかめやバターを使用して作った汁物です。みそとバターの相性がよく、寒い冬にはピッタリです。
11月20日(水)の給食
今日の献立は、ご飯 スタミナ焼肉 ほうれん草のごま和え わかめスープ 牛乳です。
![](https://schit.net/shioya/estamanyuu/wysiwyg/image/download/10/4301/medium)
ご飯をよく食べました。焼肉は、おいしく出来ましたが、少し量が多かったかもしれません。わかめスープも、よく食べていました。
明日は、スパゲティーミートソースです。
ミートソースというパスタ料理は、イタリアにはなく、似ている料理だと、ボロネーゼが、それにあたります。ボロネーゼは、タリアテッレという平打ち面を使うのが特徴的です。ミートソースは、普通の麺を使い、ケチャップやトマトなどを加えて、日本人の口に合うようにアレンジされたものです。
給食のミートソースも、ケチャップやトマトピューレ、生のトマトを使って作っています。
ご飯をよく食べました。焼肉は、おいしく出来ましたが、少し量が多かったかもしれません。わかめスープも、よく食べていました。
明日は、スパゲティーミートソースです。
ミートソースというパスタ料理は、イタリアにはなく、似ている料理だと、ボロネーゼが、それにあたります。ボロネーゼは、タリアテッレという平打ち面を使うのが特徴的です。ミートソースは、普通の麺を使い、ケチャップやトマトなどを加えて、日本人の口に合うようにアレンジされたものです。
給食のミートソースも、ケチャップやトマトピューレ、生のトマトを使って作っています。
11月19日(火)の給食
今日の献立は、ご飯」肉団子ケチャップ味 キムチ和え 豚肉と里芋の炒め煮 牛乳です。
![](https://schit.net/shioya/estamanyuu/wysiwyg/image/download/10/4291/medium)
今日の煮物には、ハートの人参が入っていました。
![](https://schit.net/shioya/estamanyuu/wysiwyg/image/download/10/4292/small)
誰のところに入ったのかな?
先日、船生小学校の2年生がセンター見学に来た時に、調理員さんとお話しする機会があり、ハートの人参をお願いされていたので、きっと入れてくれたのだと思います。
明日は、スタミナ焼肉が出ます。タレは市販のものではなく、センターで手作りします。お楽しみに。
今日の煮物には、ハートの人参が入っていました。
誰のところに入ったのかな?
先日、船生小学校の2年生がセンター見学に来た時に、調理員さんとお話しする機会があり、ハートの人参をお願いされていたので、きっと入れてくれたのだと思います。
明日は、スタミナ焼肉が出ます。タレは市販のものではなく、センターで手作りします。お楽しみに。
11月18日(月)の給食
今日の献立は、セルフカツ丼 じゃこあえ 牛乳です。
![](https://schit.net/shioya/estamanyuu/wysiwyg/image/download/10/4298/medium)
今日は、自分でかつ丼を作ります。
![](https://schit.net/shioya/estamanyuu/wysiwyg/image/download/10/4300/medium)
まず、お椀の中に、カツを投入。タレがカツに染み込んだら、具材とともに、オンザライスです。
見た目が悪かったのと、もう少し濃い味付けの方が、ご飯がもっと食べられたかなと思いました。 次回は、見た目の向上と味付けを工夫して、もっとおいしく食べられるようにチャレンジします。
明日は、豚肉と里芋の炒め煮です。里芋は、今が旬です。里芋の皮をむくと、ヌルヌルしますが、これはガラクタンという成分で、このガラクタンはコレステロール値や血圧を正常にしてくれる働きがあります。
今日は、自分でかつ丼を作ります。
まず、お椀の中に、カツを投入。タレがカツに染み込んだら、具材とともに、オンザライスです。
見た目が悪かったのと、もう少し濃い味付けの方が、ご飯がもっと食べられたかなと思いました。 次回は、見た目の向上と味付けを工夫して、もっとおいしく食べられるようにチャレンジします。
明日は、豚肉と里芋の炒め煮です。里芋は、今が旬です。里芋の皮をむくと、ヌルヌルしますが、これはガラクタンという成分で、このガラクタンはコレステロール値や血圧を正常にしてくれる働きがあります。