給食だより
9月 8日(金)の給食
今日の献立は、ご飯 とろあじ一夜干し 厚揚げのみそ炒め 杏仁豆腐 牛乳です。
![](https://schit.net/shioya/estamanyuu/wysiwyg/image/download/10/541/medium)
厚揚げときゃべつのみそ炒めが、残りが多くなってしまいました。ご飯も、カレーや青椒肉絲のほうが食べているので、このみそ炒めは、おかずとして、もう少し改善が必要のようです。次回頑張ります。
月曜日は、切干大根の炒め煮が出ます。切干大根は、大根を細く切って干したものです。干して、乾燥させることにより、栄養がぎゅっと濃縮されます。カルシウムや食物繊維が豊富です。日本人が昔から食べている伝統の和食のひとつです。
厚揚げときゃべつのみそ炒めが、残りが多くなってしまいました。ご飯も、カレーや青椒肉絲のほうが食べているので、このみそ炒めは、おかずとして、もう少し改善が必要のようです。次回頑張ります。
月曜日は、切干大根の炒め煮が出ます。切干大根は、大根を細く切って干したものです。干して、乾燥させることにより、栄養がぎゅっと濃縮されます。カルシウムや食物繊維が豊富です。日本人が昔から食べている伝統の和食のひとつです。