今日の給食

今日の献立は、「揚げパン　アンサンブルエッグ　ハムのマリネ　ほうれん草のクリームスープ　牛乳」でした。

揚げパンにはココアやきなこ、キャラメルなどいろんな味があります。２月に、好きな揚げパンのアンケートを実施しました。今日の給食では、アンケートの結果１番人気のココア揚げパンが出ました。

今日の献立は、「豚ネギ塩丼　もやしのナムル　わかめの中華スープ　牛乳」でした。

ねぎは、生で食べると辛みがあります。この辛みのもとは、血液をサラサラにしたり、体の疲れをとってくれるはたらきがあります。ねぎは、加熱をすると、甘くなります。給食では、豚ネギ塩丼にねぎをたっぷり使いました。

今日の献立は、「ごはん　鰆の西京焼き　ほうれん草のサラダ　すき焼き風煮　牛乳」でした。

矢板市産の春菊を活用したすき焼き風煮が出ました。生産者の方が丁寧に育ててくださった春菊を使って、調理員さんたちがおいしく調理をしてくださいました。みなさんよく食べていました。

今日の献立は、「カレーうどん　甘酢肉団子　ひじきとツナのサラダ　牛乳」でした。

カレーうどんが日本全国に食べられるようになったのは、明治時代の終わり頃だと言われています。発祥は、東京の老舗料理店だったそうです。カレーうどんは、かつおのだし汁で作ります。給食のカレーうどんも、かつおぶしでだしをとりました。

今日の献立は、「五目ちらしごはん　鶏肉のチーズ焼き　はまぐりのすまし汁　牛乳」でした。

ひなまつりは、今から１０００年ほど前に、中国から日本に伝わりました。昔からひなまつりには、ちらしずしやあられ、ひしもち、白酒などを作り、おひな様におそなえし、春が旬の食べ物を取り入れてお祝いします。給食では、五目ちらしやはまぐりを使った汁物を組み合わせました。