今日の給食

今日の給食は「ガパオライス　牛乳　星型コロッケ　たなばたスープ　たなばたデザート」でした。

今日の給食は、七夕献立でした。様々な料理に、星形の食材を使用して見た目に楽しめる献立になっていました。コロッケ、スープ、ゼリー、そしてラッキーな人はガパオライスにも入っていたかもしれません。みなさんの願いが叶いますように…　今日もおいしくいただきました。

今日の給食は「コッペパン　チョコクリーム　牛乳　チキンナゲット　ツナとひじきのサラダ　夏野菜のミネストローネ」でした。

夏野菜は夏においしく食べることができる野菜で、トマト、きゅうり、ピーマン、なす、かぼちゃ、おくら、ズッキーニなどがあります。夏野菜は水分やカリウムが多く含まれているので、体にこもった熱を体の中から冷やしていく働きがあります。今日はミネストローネで夏野菜をたっぷりおいしくいただきました。

今日の給食は「ねぎ塩豚丼　牛乳　わかめスープ　フルーツヨーグルト」でした。

今日は豚肉を使用した「ねぎ塩豚丼」でした。豚肉は牛肉や鶏肉に比べ、ビタミンB1という栄養素が多く含まれています。ビタミンB1は脳や神経にとても大切な働きがあり、不足するとイライラしたり、集中力や記憶力が低下することもあります。今日もおいしくいただきました。

【訂正】

昨日の給食は「ジャンバラヤ　牛乳　オムレツ　コンソメスープ」でした。

今日の給食は「ガパオライス　牛乳　オムレツ　コンソメスープ」でした。

ジャンバラヤは、アメリカの南部、特にルイジアナ州クレオール文化が生んだ代表的な料理です。スペインのパエリアから影響を受け、ルイジアナの地元の食材を使って独自の進化を遂げてきました。ジャンバラヤには二種類あり、トマトが特徴のクレオール式ジャンバラヤと、トマトは使わず、スパイスをきかせたより濃厚な味わいのケイジャン式ジャンバラヤです。今日はトマトのクレオール式ジャンバラヤでした。今日もおいしくいただきました。

今日の給食は「ごはん　牛乳　モロの竜田揚げ　切り干し大根の炒め煮　なすのみそ汁」でした。

　今月の給食目標は「楽しく食事しよう」です。楽しく食事をするために大切なことは、一人一人がマナーを守ること。マナーとはみんなが楽しく、気持ちよくすごすためのるルールです。食事の場が楽しい雰囲気になるように、思いやりの気持ちをもってすごせるといいですね。今日もおいしくいただきました。

今日の給食は「ごはん　牛乳　焼きぎょうざ　マーボーなす　わかめスープ」でした。

なすは、夏野菜の代表的な野菜ですが、昼と夜の気温差が大きくなる夏の終わり頃から秋にかけて収穫するなすは、実がしまっておいしくなります。なすの紫色の「ナスニン」は強い日差しを受けて疲れた目を回復させたり、がんを予防してくれたり、体を元気にしてくれる働きがあります。今日もよくかんでおいしくいただきました。

今日の給食は「ごはん　牛乳　和風ビビンバ　ニラともやしのさっぱり和え　かんぴょうスープ」でした。

ビビンバは、韓国の代表的な料理の一つで、韓国の混ぜご飯のことを言います。今日はこのビビンバを和食に使われる食材のごぼうやしらたきが入った和風アレンジしたビビンバでした。ごはんにおかずをのせて食べる料理は、早食いになりがちですが、ごぼうがはいっていたのでかみごたえがありました。今日の良くかんでおいしくいただきました。

今日の給食は「ごはん　牛乳　青さいりアジフライ　切り干し大根の炒め煮　鶏団子のすまし汁」でした。

アジというお魚は、これから夏に向けて多く収穫できる青魚の代表的な魚です。体を作るもとになるたんぱく質のほかに質の良い脂がたくさん含まれています。魚の中でも、とても味が良いということから、「アジ」といわれるようになったそうです。今日はパン粉に青さを混ぜた衣のアジフライでした。今日もよくかんでおいしくいただきました。

今日の給食は「ごはん　牛乳　チキンカレー　かむかむ海藻サラダ　ヨーグルト」でした。

切り干し大根は、大根を天日干しにして水分を減らしているので調理をするときは、水で戻してから使用します。生の大根よりも歯ごたえがあり、よくかんで食べるようになります。天日で干すことでカルシウムやビタミンDを沢山蓄えています。今日もよくかんでおいしくいただきました。

今日の給食は「ごはん　牛乳　鶏肉のレモンソースがけ　中華風春雨サラダ　豆腐チゲスープ」でした。

豆腐や納豆、みそなどの原料は「大豆」です。大豆は、たんぱく質が豊富で、脂質、ビタミン、ミネラルなども豊富に含まれているので、畑の肉ともいわれています。大豆を使用した製品の中には、大豆の栄養成分を消化吸収しやすくなっていいるものや、加工されたことでまた新たな栄養成分がパワーアップしたりするものもあります。今日もよくかんでおいしくいただきました。