献立は「ごはん、サーモンフライ・ソース、ブロッコリーとじゃこのサラダ、かぼちゃのみそ汁、ブルーベリーゼリー、牛乳」です。

今日の塩谷町産の食材は「米、みそ」、栃木県産の食材は「きゅうり、にんじん、ほうれん草、油揚げ、牛乳」です。

　１０月１０日の「１０１０」を横に倒すと、人の眉と目に見えることから、この日が目の愛護デーと制定されたそうです。人間が受ける情報の８割を目から得るといわれており、目の健康は重要です。

　今日は色の濃い野菜やブルーベリー、鮭など、目に良い働きをする栄養素を含んだ食材をたくさん使用した献立になっています。食事を目で楽しむためにも、目を大切にしてもらいたいです。