今日の献立は、紅茶のパン　りんごジャム　サラダうどん（うどん・ツナサラダ・めんつゆ）　ささみカツ　アセロラゼリー　牛乳です。

今日の塩谷町産の食材は「きゅうり」、栃木県産の食材は「牛乳」です。

明日からいよいよ夏休みです。給食のない日は、牛乳、豆・豆製品、種実類、野菜が不足しがちになります。主食・主菜・副菜のそろったバランスのよい食事を心がけ、体調管理にも気を配り、楽しい夏休みを過ごしてください。

今日の献立は、ごはん　夏野菜カレー　ブロッコリーサラダ　ヨーグルト　牛乳です。

今日の塩谷町産の食材は「米、トマト」、栃木県産の食材は「牛乳、ヨーグルト、豚肉、きゅうり」です。

 夏休みまであと1日となりました。気温が高く、蒸し暑い日が続いています。規則正しい生活と1日3回、栄養バランスのとれた食事をとり、夜ふかしせずによく寝て1日の疲れを取って、楽しい夏休みを迎えてください。

明日は冷たいサラダうどんが登場します。

今日の献立は、ごはん　照焼チキン　ポテトサラダ　ゆばとわかめの味噌汁　牛乳です。

今日の塩谷町産の食材は「米、豆腐、味噌、にんじん、たまねぎ、じゃがいも」、栃木県産の食材は「牛乳、ゆば、きゅうり」です。

今日は、塩谷町産の有機栽培の「じゃがいも・たまねぎ・にんじん」を使って、ポテトサラダを作りました。

今年度は、季節に1回くらいずつ、町内産の有機野菜も給食に取り入れていく予定です。生産者の方と相談しながら、メニューを決めていきます。

今日の献立は、ごはん　鶏の唐揚げ　もやしとピーマンのツナ和え　ほうれん草の味噌汁　牛乳です。

今日の塩谷町産の食材は「米、豆腐、味噌」、栃木県産の食材は「牛乳、かんぴょう、もやし」です。

4年生と一緒に、野菜について学習をしました。いろいろな料理を通して、野菜に親しんでもらえたらと思います。

今日のもやしとピーマンのツナ和えのレシピを紹介します。

作りやすい分量（4～5人分）

・もやし　200ｇ

・ピーマン　2個（縦半分に切ってヘタと種を除く。繊維を断つように横向きの千切りにする）

・にんじん　30ｇ（千切り）

・ツナ（油漬）　50ｇ（汁気を軽く切った1缶ぐらい）

・鶏ガラスープの素（顆粒タイプ）　1.5ｇ（約小さじ2/3）

・塩昆布　2ｇ

・ごま油　4ｇ（小さじ1）

野菜をゆでて水冷し、水気をよく絞る。野菜とツナ・塩昆布・調味料をよく和える。

今日の献立は、ホットドッグ（スライスコッペパン、ソーセージ、ケチャップ＆マスタード）　キャベツサラダ　ミネストローネ　桃ゼリー　牛乳です。

今日の栃木県産の食材は「牛乳、大豆、きゅうり、たまねぎ」です。

桃は夏が旬の果物です。香りがよく、ほとんどが水分のため口当たりもよく、おいしいですね。糖分のほか、ペクチンという食物繊維や、カリウムも多く含まれています。

今日の献立は、ごはん　モロの揚げ煮　梅かつお和え　わかめと豆腐の味噌汁　牛乳です。

今日の塩谷町産の食材は「米、豆腐、味噌」、栃木県産の食材は「牛乳、ねぎ、もやし」です。

今日の献立は、ごはん　焼肉　キムチ和え　豆腐とにらのスープ　はちみつレモンパンナコッタ　牛乳です。

今日の塩谷町産の食材は「米、豆腐、にら」、栃木県産の食材は「牛乳、豚肉、たまねぎ、ねぎ」です。

パンナコッタは、イタリアのお菓子です。生クリームを温め、ゼラチンを加えて冷やし固めて作ります。イタリア語でパンナは「生クリーム」、コッタは「煮た」という意味で、作り方がそのまま語源になっています。

今日の献立は、ごはん　いわしごま味噌煮　もやしののり和え　じゃがいもの味噌汁　牛乳です。

今日の塩谷町産の食材は「米、味噌（味噌汁）」、栃木県産の食材は「牛乳、味噌（ごま味噌煮）、きゅうり、たまねぎ、もやし」です。

今日の献立は、ごはん　ハンバーグ・和風おろしソース　短冊サラダ　七夕汁　七夕デザート　牛乳です。

今日の塩谷町産の食材は「米、きゅうり」、栃木県産の食材は「牛乳、ねぎ」です。

七夕には、そうめんを食べる風習があります。昔、七夕の儀式では「索餅（さくべい）」（小麦粉と米の粉とを練って縄の形にねじり、油で揚げた菓子）をお供えし、無病息災を願いました。のちに索餅はそうめんへと変化し、七夕にそうめんを食べるようになったといわれています。

今日の給食では、そうめんの代わりに、麺状のかまぼこを使用しました。

今日の献立は、パンプキンパン　鶏肉のバーベキューソース　コーンサラダ　クラムチャウダー　牛乳です。

今日の塩谷町産の食材は「きゅうり、たまねぎ」、栃木県産の食材は「牛乳」です。

今日の鶏肉のバーベキューソースは、オーブンで焼いた鶏むね肉に、たまねぎ・りんごのすりおろし・にんにく・レモン汁などで作ったソースをかけました。にんにくのパンチとりんご・レモン汁のさわやかな酸味が効いたおいしいソースです。

明日7月7日は七夕です。給食にもたくさん”星”をちりばめる予定です。