2023年3月の記事一覧
3月23日(木)の給食
今日の献立は、ミルクパン 焼きそば えびカツ ブロッコリーのごま和え 牛乳です。
今日の塩谷町産の食材は「にんじん、焼きそば麺」、栃木県産の食材は「牛乳、豚肉、もやし」です。
今年度最後の給食でした。給食センターは、また4月からの給食に向けて準備を始めます。来年度も給食を楽しみにしてもらえるよう、一生懸命取り組んでいきます。1年間ありがとうございました。
来年度の給食は4月11日(火)からスタートの予定です。
3月22日(水)の給食
今日の献立は、ごはん ハンバーグ・トマトソース チーズサラダ 野菜スープ 牛乳です。
今日の塩谷町産の食材は「米、トマト」、栃木県産の食材は「牛乳、きゅうり」です。
今日は、小さな星の形をしたチーズを、サラダに加えました。チーズは、牛や山羊などのミルクを主原料として作られる食べ物です。ミルクから作られるので、たんぱく質やカルシウムが豊富です。世界中におよそ1000種類以上あるといわれていますので、いろいろ食べ比べてみるのもおもしろいですよ。
明日は今年度最後の給食です。
3月20日(月)の給食
今日の献立は、いか天丼(ごはん・いか天ぷら・天丼のたれ) うどのきんぴら ゆばの味噌汁 甘夏ゼリー 牛乳です。
今日の塩谷町産の食材は「米、豆腐、味噌、うど」、栃木県産の食材は「牛乳、豚肉、ゆば、ごぼう、ねぎ」です。
今日は小学校が卒業式のため、中学校のみ給食でした。
うどは、日本原産の植物です。シャキシャキして香りがよく、独特の苦みが春の訪れを伝える味として親しまれています。大きくなると2mほどにもなりますが、硬くて食べられません。このことから、「うどの大木(身体ばかりは大きいが、あまり役に立たない人のたとえ)」ということわざが生まれました。
3月17日(金)の給食
今日の献立は、ごはん ポークカレー ポパイサラダ 牛乳です。
小学校にはお祝いケーキが、
中学校にはセノビーゼリーが付きました。
今日の塩谷町産の食材は「有機栽培米」、栃木県産の食材は「牛乳、豚肉」です。
小学校6年生のみなさん、ご卒業おめでとうございます。塩谷町は給食センター方式なので小学校と中学校で同じ献立ですが、量がぐっと増えます。中学校でもしっかり食べて、じょうぶな体と心を作っていきましょう。
月曜日は中学校のみ給食があります。うどのきんぴらを作ります。
3月16日(木)の給食
今日の献立は、ピタパン 照焼チキンハンバーグ ツナサラダ 水餃子スープ 牛乳です。
大宮小学校はピタパンのかわりにココア揚げパンが、中学校にはワッフルドッグもつきました。
今日の塩谷町産の食材は「にんじん、ねぎ」、栃木県産の食材は「牛乳、きゅうり、しいたけ」です。
久しぶりのピタパンでした。ピタパンは、中が空洞状になっているパンです。イタリア料理のピザの起源ともいわれているそうです。主に中東で食べられており、半分に切ってポケット状になったところに好きな具材を詰めて食べます。
*半分に折って、具材を挟んで食べることもあるそうです。
明日は、6年生が小学校で食べる最後の給食です。
3月15日(水)の給食
今日の献立は、ごはん メンチカツ・小袋ソース ひじきの炒め煮 じゃがいもの味噌汁 牛乳です。
今日の塩谷町産の食材は「米、豆腐、味噌」、栃木県産の食材は「牛乳、大豆」です。
久しぶりにメンチカツが登場しました。メンチカツは、豚肉や牛肉のひき肉に、玉ねぎのみじん切りを混ぜ、パン粉などの衣をつけて油で揚げた料理です。明治時代に、東京・浅草の洋食店が「ミンスミートカツレツ」として販売したのがはじまりとされています。
3月14日(火)の給食
今日の献立は、ごはん 麻婆豆腐 ポークしゅうまい ひじきとツナのナムル 牛乳です。
今日の塩谷町産の食材は「米、味噌、にら」、栃木県産の食材は「牛乳、豚肉、大豆ミート、きゅうり、ねぎ、もやし、しいたけ」です。
わかめやこんぶ、ひじきなどの海藻は、カルシウムやマグネシウムなどの無機質や、食物繊維をたくさんふくんでいるので、「海の野菜」ともいわれています。汁物に入れたり、サラダなどの和え物に入れたりして、積極的に食べる習慣をつけたい食品です。
3月13日(月)の給食
今日の献立は、ごはん さばの味噌煮 菜の花のごま和え 豆乳仕立ての野菜汁 牛乳です。
今日の塩谷町産の食材は「米」、栃木県産の食材は「牛乳、豚肉、味噌(さばの味噌煮)、ごぼう、ねぎ、もやし」です。
菜の花は、花のつぼみと茎を食べる野菜です。つぼみには、花を咲かせるための養分が詰まっているので、栄養がいっぱいです。ビタミンAやC、カルシウムや鉄分などを含んでいます。
菜の花のほか、うど、ふきのとう、たらの芽など春の訪れを知らせてくれる食材には、ほろ苦い味やしぶみ、えぐみなど、少し大人の味がするものがありますね。
3月10日(金)の給食
今日の献立は、ごはん 納豆 インド煮 根菜のごま汁 牛乳です。
今日の塩谷町産の食材は「米、味噌」、栃木県産の食材は「牛乳、豚肉、ごぼう、ねぎ」です。
今日の汁物には、すりごまをたっぷり入れました。ごまはアフリカが原産地ですが、世界中で食べられています。日本には中国から伝わり、奈良時代にはすでに栽培されていたそうです。「ごま」を使ったさまざまな言葉も生まれています。どんな言葉があるか、調べてみてはいかがでしょうか。
月曜日は菜の花を使って和え物を作ります。ほろ苦い春の味を楽しんでください。
3月9日(木)の給食
今日の献立は、ロールパン 鶏の唐揚げ ブロッコリーサラダ ミネストローネ 牛乳です。中学校はお祝いケーキが付きました。
今日の塩谷町産の食材は「にんじん、大根」、栃木県産の食材は「牛乳、大豆、小麦粉(パン)」です。
中学3年生のみなさん、ご卒業おめでとうございます。給食の思い出がたくさんあるとうれしいです。中学校を卒業したら、自分で考えながら食べる場面が増えていきます。毎日食べる食事は、単に体の栄養になるだけでなく、脳の活動を高めたり、気持ちや心を整えたり、精神面にもよい影響があります。何より、「おいしい!」と思って食べているときは、どんなに疲れていても笑顔になりますね。笑顔で過ごすことは健康にもつながります。これから始まる新しい生活の中でも、「食べる」ことを大切に考えられる人になってください。
明日は小学校のみ、給食が出ます。