今日の献立は、ご飯　銀ヒラスの治部焼き　野菜のごま和え　なめこ汁　牛乳です。


　今日も、よく食べました。
　
　明日は、ミートソースが出ます。実は、ミートソースはパスタの本場、イタリアにはありません。日本独特の料理です。イタリアには、ボロネーゼというパスタがあります。ミートソースとの違いは、麺にあります。ボロネーゼは、平打ちの生麺を使用しないとボロネーゼとは、言えないそうです。
　ミートソースは、イタリアのパスタを日本人の好みに合うように味付けされたものです。

　今日の献立は、ハヤシライス　チキンサラダ　アセロラゼリー　牛乳です。


　今日も大変よく食べました。

　明日は、銀ヒラスの治部漬けが、焼き魚で出ます。銀ヒラスとは、シルバーとも呼ばれています。主にニュージーランドの海でとれる魚で、メダイによく似た魚です。白身でクセがないので、おいしい魚です。今回は、石川県の郷土料理、「治部煮（じぶに）」の味付けを真似してみました。

　今日の献立は、ごはん　ソースかつ　じゃこのサラダ　あさりの味噌汁　牛乳です。


　今日は、中学３年生に贈る、「受験に勝つ！！」献立です。縁起を担いで、とんかつでした。入試も目前ですね。今までの努力を、力に変えて、がんばってください。

　明日は、アセロラゼリーが出ます。アセロラは、１９５８年に沖縄に導入されて栽培されています。実は鮮やかな赤色で、サクランボに似た果物です。熟した実は、傷みやすいので、一般の店には出回りません。ビタミンCがとても多く含まれています。
　給食でも人気のデザートです。

　今日の献立は、わかめご飯　さわらの西京みそ焼き　菜の花とほうれん草のおひたし　かきたま汁　ひなあられ　牛乳です。


　月曜日は、あさりのみそ汁が出ます。あさりには、カルシウムや亜鉛（あえん）鉄などのミネラルがたっぷり入っています。あさりは、加熱した時に出るだし汁に、うまみ成分と栄養素が含まれているので、煮汁も一緒にとれる調理法がいいでしょう。味噌汁やスープ、炊き込みご飯などがあります。

　今日の献立は、ナン　キーマカレー　トマトミートオムレツ　海藻サラダ　アイスクリーム　牛乳です。


　今日も、よく食べていました。

　３月３日は、桃の節句、ひな祭りです。お雛さまを飾り、白酒や三色のひしもち、ひなあられなどを食べます。女の子が、健やかに成長することを願う風習です。
　ひしもちや、ひなあられの色、赤・白・緑が使われていますが、その色にも意味があり、赤は、厄払いや桃の花の色、白は、残雪や清浄、緑には、草木が芽吹く萌える若草や長寿・健康などの意味があるそうです。

　３月の給食献立予定表です。
　次のｐｄｆファイルをクリックしてください。１ページに小学校分、２ページに中学校分を掲載しています。

h3003.pdf