今日の献立は、ご飯　納豆　白菜のゆず風味漬け　肉じゃが　牛乳です。

　今日も、中学１年生のところで、骨とカルシウムについてお話させていただきました。給食を食べながらの短い時間ではありますが、大切なことなので、食事と睡眠、運動を充実したものにしてほしいです。

　明日は、きゃべつとトマトのスープが出ます。トマトは、缶詰も使いますが、塩谷町のフレッシュなトマトも使用します。トマトには、かぜ予防になるビタミンCや老化や病気を予防するビタミンEなどが含まれています。
　トマトの赤い色は、「リコピン」というもので、このリコピンには、体の中の悪い物質を減らす働きがあります。

　今日の献立は、ケチャライス　鶏の照り焼き　枝豆とブロッコリーのカレー風味サラダ　野菜シチュー　牛乳です。


　今日も、みなさんよく食べてくれました。ありがとうございます。

　明日は、白菜のゆず風味和えが出ます。ゆずの皮を刻んで入れた、和え物です。ゆずは、栃木県産のものが終わってしまったので、高知県産のゆずになります。
　ゆずの香りには、すっきりとした気分になり、リラックス効果があるそうです。このリラックス効果によって、前向きな気持ちになったり、イライラをしずめたり、集中力を高めたりする効果があります。

　今日の献立は、ご飯　コロッケ　ひじきの炒め煮　かきたま汁　ふりかけ　牛乳です。

　写真ではふりかけが抜けていますが、実際にはついています。　

　今日は、塩谷中の１年生に骨粗しょう症の予防についてお話をしてきました。
　毎年、塩谷中の１年生と３年生は、町で予算を組んでいただき、骨粗しょう症の検査をしています。１年生の自分の結果を踏まえて、３年生の時には、さらに骨密度がアップしているよう、栄養や食生活、運動習慣について、話をしました。
　給食時間の短い時間でしたが、生徒たちはよく聞いてくれました。
今のうちしか、骨を強くする貯金はできないので、ぜひ頑張ってほしいと思います。

　明日は、枝豆とカリフラワーのサラダが出ます。カリフラワーは、ブロッコリーが突然変異して変化したものだそうです。カリフラワーは、ブロッコリーと違って、色が白いですね。この白さを保つために、収穫前には、葉をまとめて、白い部分をおおって、日光をさえぎるそうです。ビタミンCとカリウムが豊富で、美肌効果や便秘に効果があります。

　今日の献立は、キムチチャーハン　えびシューマイ　大根ときゃべつの塩昆布和え　中華風スープ　牛乳です。


　今日は、初のキムチチャーハンでした。どこの学校も、たくさん食べてくれました。ありがとうございます。

　月曜日は、ひじきの炒め煮が出ます。ひじきには、カルシウムや鉄などの体に必要なミネラルが多く含まれています。食物繊維も多いので、積極的に食べてもらいたい食品です。ひじき自体には味がないので、煮物の他に、ドレッシングであえて、サラダにも合います。

　今日の献立は、焼きそば　コッペパン　ボイルブロッコリー　プッチンプリン　牛乳です。


　今日は、ほとんど残りがありませんでした。
プリンは、容器の底についている突起をプッチンと折ることで中に空気が入り、皿に盛ることができます。楽しく食べてもらえたでしょうか。

　明日は、キムチチャーハンが出ます。センターでキムチの具を作り、ご飯に混ぜます。日光市藤原の給食センターから教えていただいた新メニューです。藤原の子供たちは、このキムチチャーハンが大好きだそうです。塩谷町の子供たちも好きになってくれるとうれしいです。
　キムチチャーハンに入っている、にらとにんじんは塩谷町産です。

　今日の献立は、ご飯　いか天ぷら　和風サラダ　なめこ汁　牛乳です。


　今日も、大変よく食べてくれました。欲を言えば、中学生がもう少しサラダを食べてくれると最高です。次は、中学生がよく食べてくれるようなサラダを検討します。

　明日は、久しぶりの焼きそばです。船生の製麺所から、給食用に特別の焼きそば麺を作っていただいております。子供たちにおいしい焼きそばを食べてもらいたいと、協力してくださっています。ありがたいですね。

　新年あけましておめでとうございます。今年もよろしくお願いいたします。
今日の献立は、チキンカレーライス　福神漬　ごぼうサラダ　チーズ　ミニゼリー　牛乳です。


　新年最初の給食はカレーでした。残りも少なく、おいしく食べてもらえたようです。ありがとうございます。

　明日は、なめこ汁が出ます。栃木県産のなめこと塩谷町産のみそクラブのみそとJAしおのやのねぎと秀水の豆腐を使用しています。とちぎとしおやの恵みいっぱいのなめこ汁です。