今日の献立は、ごはん　和風ハンバーグ　小松菜のおひたし　なめことかんぴょうの味噌汁　牛乳です。

今日の塩谷町産の食材は「米、豆腐、味噌、にんじん、大根」、栃木県産の食材は「牛乳、豚肉（ハンバーグ）、小松菜、かんぴょう、ねぎ、もやし、なめこ」です。

今週は学校給食の歴史を辿ってきました。今日は現代の給食です。
児童の貧困、栄養不足を補う目的で始まった学校給食。今では、栄養のバランスや食事のマナー、社会性、郷土食や行事食などの食文化を学ぶ時間となりました。献立の内容も、地域や日本各地の郷土食・伝統食、世界の料理、物語に登場する料理など、バリエーション豊かです。

今日は、塩谷町や栃木県で生産された食べ物をたくさん取り入れた”地産地消献立”です。