今日の献立は、ごはん　冷ややっこ　れんこんサラダ　益子のビルマ汁　牛乳です。

今日の塩谷町産の食材は「米、トマト、なす、きゅうり」、栃木県産の食材は「豚肉、牛乳、たまねぎ」です。
ビルマ汁はいかがでしたか？夏野菜がたっぷり入るので、本場の益子町でも夏の期間限定で提供しているお店も多いようです。

明日は那須の巻狩汁（まきがりじる）を作ります。
鎌倉幕府を開いた源頼朝が、自らの勢力を天下に知らしめるために、広大な那須野が原を中心に大規模な狩り（那須野巻狩）を催した、という史実に基づき、当時の料理を想像しながら現代風に、さらに学校給食用にアレンジしたレシピです。
栃木県教育委員会のホームページからも、栃木県の各市町の給食レシピをみることができます。ぜひご参考ください。
https://www.pref.tochigi.lg.jp/m09/hokenkyusyoku/recipisyu.html