今日の給食

　今日の献立は麦ごはん　えびシューマイ　チンジャオロース　わかめスープ　牛乳　です。
　　
　チンジャオロースーは中華料理の一つです。「チンジャオ」とは、中国語でピーマンのこと、「ロー」は肉のこと、「スー」は細く切ったと言う意味があります。給食では、細切りにした肉・たけのこ・ピーマンを炒め、調味料で味を調えました。ピーマンが苦手な人でも、おいしく食べられるピーマン料理の一つです。

　今日の献立は、ごはん　とりのから揚げ　ひじきの煮物　大根のみそ汁　牛乳　です。
　　
　ひじきは、海藻の仲間です。海藻は、栄養価の高い食品です。中でもひじきは、カルシウムがたくさん含まれていますので骨や歯を丈夫にしたりいらいらを抑えるはたらきがあります。
　　
   今日は、大豆や人参などと一緒に煮物にしました。苦手とする人もいますが、ほとんど残す　　
　ことなくよく食べていたクラスもありました。

　今日の献立は、セルフいちごクリームサンド　えびカツ　ミネストローネ　牛乳　です。
　　
　ミネストローネはトマトを使ったイタリアの野菜スープです。ミネストローネとは、イタリア語で具だくさんとかごちゃ混ぜなどの意味があります。日本でいうみそ汁のように、イタリアの人々の健康を支えている家庭料理の一つです。
　　
　給食では、豚肉やベーコンの他に、大根や人参・セロリ・玉ねぎなど、たくさんの野菜を使って具だくさんにしました。

　今日の給食は、セルフたけのこごはん　太巻き卵　なめこ汁　牛乳　です。
   
  たけのこは、竹の若い芽のことで、成長が早く１０日で竹になってしまいます。たけのこのおいしい時期は、４月から５月です。低カロリーで食物繊維やビタミンＣがたくさん含まれています。
   
　ごはんに、たけのこごはんの具をのせて、上手に混ぜていただきました。

　今日の献立は、和風スパゲテイ　シーザーサラダ　ミニコッペパン　マーシャルビーンズ　レモンムース　牛乳　です。
　　
　シーザーサラダは、レタスを中心とした野菜とクルトンをフレンチドレッシングであえて粉チーズをかけたものをいいます。給食では、レタスのかわりにキャベツを使いました。教室でクルトンをサラダに入れて混ぜてから配食しました。クルトンのさくさくした食感が楽しめます。
　
　ベーコンやきのこが入った和風味のスパゲティーもおいしかったです。
　デザートは、レモンの酸味がさわやかなムースでした。