今日の給食

　今日の献立は、「ごはん　えびの水晶包み　チンジャオロースー　中華風コーンスープ　牛乳」でした。
　
　チンジャオロースは、中国料理です。「チンジャオ」とは中国語でピーマンのことをいいます。「ロー」は、肉のことをいい、「スー」は細く切ったという意味があります。細く切ったピーマンとたけのこ、豚肉を炒め、調味料で味をととのえました。ピーマンが苦手な人でもおいしく食べられる人気のある料理の一つです。

　今日の献立は、「セルフフルーツクリームサンド　焼きそば　バンバンジーサラダ　牛乳」でした。
　
　焼きそばは、中国語で「炒麺(チャオメン）」といいます。中国の焼きそばは、塩やしょうゆなどで味を付けます。ソースで味付けをする焼きそばは、日本で考え出されました。給食の焼きそばには、豚肉や人参・キャベツ・もやし・いかなどが入っています。野菜などのうま味が焼きそばをさらにおいしくしてくれます。

　今日の献立は、「セルフたけのこごはん　さわらの照り焼き　じゃがいもとにらのみそ汁　牛乳」でした。
　
　さわらは、漢字で書くと、魚遍に春と書いた「鰆」という字になります。春にたくさん収穫できる魚であることからこの漢字が使われています。今日は、ごはんに合うように、しょうゆをベースにした調味料で漬け、照り焼きにしました。

　今日の献立は、「ココア揚げパン　オムレツ　グリーンサラダ　ポークビーンズ　牛乳」でえした。
　　
　人気メニューのココア揚げパンが出ました。調理場に届いたコッペパンを油でカラッと揚げてココアをまぶして作ります。今回はココア味ですが、他にきなこ味などもあります。１年生にとっては、初めての揚げパンでしたが、おいしそうに食べていました。

　今日の献立は、「セルフ中華丼　肉焼売　わかめスープ　牛乳」でした。
　
　中華丼は、肉やえび・いか・野菜などを炒め、中華風の味付けにしたものをごはんにのせていただく料理です。丼ものの良いところは肉、魚介類、野菜、ごはんを一つのお皿で食べることができることです。いろいろな具を使っているので、バランスよく栄養をとることができます。