今日の給食

　今日の献立は、「ごはん　さばの味噌煮　ゆずかつおあえ　ごぼう汁　牛乳」でした。
　
　 ごぼうには、人の体に消化されない食物繊維がたくさん含まれていて、それがお腹のそうじをしてくれます。ごぼうのように固くて繊維のある野菜は噛みごたえがあります。よくかむことは、あごをきたえ、唾液をよく出したり、脳への血流を良くしたりと体に良い効果があります。今日は、ごぼうを使った汁ものが出ました。ごぼうの他に、豚肉や大根・人参・ねぎ・さといもなどが使われています。

　今日の献立は、「アップルパン　肉シューマイ　切り干し大根のナムル　かた焼きそば　牛乳」でした。
　

　かた焼きそばは、中華料理です。中華麺を油で揚げてパリパリにしたその上に、肉や野菜などを炒めてとろみをつけたあんをかけたものです。給食では、豚肉や野菜類の他にいかやえび・うずら卵など１０種類の食材を使ってあんを作りました。パリパリ麺とからめながらいただきました。

　今日の献立は、「ごはん　納豆　煮込みおでん　根菜サラダ　牛乳」でした。
　
　寒い時期はあつあつのおでんがおいしく感じられます。給食のおでんは、昆布でだしをとり、大根や里芋、人参、こんにゃく、竹輪やはんぺんなど１１種類の材料を入れて弱火でじっくり煮込んで作りました。体も心も温まりますね。

　今日の献立は、「いちごクリームサンド　ビーフシチュー　ツナサラダ　牛乳」でした。」
　
　今日はいちごの日です。栃木県は、いちごの生産量が日本一です。いちごの特徴と言えば、ビタミンCが豊富に含まれているところです。レモンより多く含まれています。給食では、生産量日本一である栃木のとちおとめを生クリームに混ぜ合わせたいちごクリームを食パンと一緒にいただきました。人気があるメニューですのでみなさんきれいに食べていました。

　今日の献立は、「ごはん　あじフライ　千草あえ　きりたんぽ汁　牛乳」でした。
　
　今日は、秋田県の郷土料理、きりたんぽを使った汁物が出ました。きりたんぽは、ごはんをすりつぶして塩水につけ、丸めたものを棒状にして表面を焼いて作ります。今日の給食では、鶏肉や季節の野菜、だいこん・ごぼう・白菜・ねぎなどを入れた鍋風のスープの中に、きりたんぽを入れて煮込みました。全国各地には、気候や地形によって異なる地域の特徴を活かした郷土料理があります。