今日の給食

今日の献立は、「ごはん　キーマカレー　かんぴょうサラダ　いちごヨーグルトあえ　牛乳」でした。

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今週は、地産地消献立を実施しています。今日は、栃木県産のお米や豚肉・ヨーグルト・かぼちゃ・かんぴょう・きゅうり・ズッキーニ・いちごなどを使いました。中でもお米ときゅうりについては矢板市産のものです。今日もよく食べていました。

今日の献立は、「県産小麦バターロール　あっぷるソースハンバーグ　ほうれん草のサラダ　豆のポタージュ　県民の日デザート　牛乳」でした。

６月１５日は県民の日です。矢板市のりんごや栃木県産の牛乳や豚肉・ほうれんそう・もやし・いちご・たまねぎ・小麦粉を使った献立でした。栃木の食材をたっぷり使った給食をみなさんおいしそうに食べていました。

今日の献立は、「とちぎ飯　だし巻き卵　なめこと豆腐のみそ汁　牛乳」でした。

６月１４日から６月１８日は、地産地消献立週間です。栃木県で作られた食べものをたくさん使った献立になっています。地産地消とは、地元でとれた農産物を地元でおいしく食べることをいいます。今日は、栃木県でとれた、お米や牛乳・豚肉・大豆・卵・豆腐・ほうれんそう・かんぴょう・なめこなどを使いました。

今日の献立は、「みそラーメン　もやしとわかめのあえもの　原宿ドック　牛乳」でした。

今日は、みそラーメンが出ました。みそは，大豆にこうじや塩を混ぜて発酵させた日本の伝統的な調味料です。地方によって材料や　塩加減が違い，日本各地にその地方独特のみそがあります。おかずが豊富になった今では，みそは調味料と思われていますが，江戸時代では、大切なたんぱく源のおかずとされていました。給食では、麺がのびないように、スープと麺を別々に出しています。肉や野菜などの具がたっぷり入ったみそラーメンスープに中華めんを入れながら食べました。。

今日の献立は、「麦ごはん　いかの天ぷら　キャベツの甘酢あえ　すいとん汁　牛乳」でした。

6月4日から6月10日は、歯と口の健康週間です。給食では、丈夫な歯を作るために、いかやごぼう・大根などの食品をとり入れたかみかみ献立になっています。よくかんで食べると、虫歯を予防してくれたり、食べすぎるのを防いでくれたりします。また、かむことによって脳の働きがよくなる、消化吸収がよくなるなど体によいはたらきをしてくれます。日頃から、よくかんで食べる習慣を身に付けましょう。