【今日の献立】ごはん　牛乳　豚肉の生姜焼き　竹輪とほうれん草のサラダ　けんちん汁

　今日は、豚肉の生姜焼きでした。豚肉にはビタミンＢ１という栄養素が多く含まれています。ビタミンＢ１は、ごはんやパン、麺類などの炭水化物をエネルギーに変えてくれます。また、疲れを取り除いてくれる働きもあります。まだまだ暑い日が続くので、豚肉を食べて元気に過ごしましょう。

【今日の献立】セルフフィッシュフライ（パン・白身魚フライ・ソース）牛乳　シーザーサラダ　サマースープ

　今日は、シーザーサラダでした。シーザーサラダの名前は、メキシコの料理人のシーザーさんが考えたことに由来すると言われています。本当は、レタスを主に使ったサラダですが、給食ではキャベツを使いました。また、シーザーサラダには、クルトンがのっていることも特徴です。野菜と一緒にサクサクとした食感を楽しみながら食べました。

【今日の献立】ごはん　牛乳　いわしの梅煮　五目きんぴら　かぼちゃのみそ汁

　今日はかぼちゃのみそ汁でした。

　かぼちゃは漢字で南の瓜と書きます。今から４８０年ほど前に、ポルトガル人が日本に伝えたと言われています。かぼちゃは冬に食べるというイメージを持っている人も多いと思いますが、夏が旬の野菜です。ちなみに、西の瓜と書くと「スイカ」と読みます。

【今日の献立】パンプキンパン　牛乳　星型ハンバーグ　短冊サラダ　七夕汁

　今日は七夕献立です。七夕は、７月７日の夜、１年に一度だけ、天の川をわたって「ひこぼし」と「おりひめ」が出会うことのできるという「星まつり」の行事です。

　今日は、星の形のをしたハンバーグと、短冊サラダ、そうめんを天の川に見立てた七夕汁です。

【今日の献立】ごはん　牛乳　野菜かき揚げ　天丼のたれ　大根サラダ　ピリ辛味噌汁

　今日は、野菜かき揚げ丼でした。

　国産のたまねぎ・ごぼう・にんじん・春菊の入った野菜のかき揚げをごはんにのせて、天丼のたれをかけて食べました。

　暑い日が続いています。のどが渇いたと感じる前から、こまめに水分をとりましょう。

　また、給食の牛乳やみそ汁などからも水分補給をしましょう。

【今日の献立】ごはん　牛乳　回鍋肉　ねぎと生姜のスタミナスープ　冷ややっこ

　今日は、冷ややっこがつきました。

　豆腐は「畑の肉」と言われる大豆から作られていいて、質のよいたんぱく質がたくさん含まれています。「豆腐百珍」という言葉がありますが、これは豆腐に百種類もの料理法があるからです。たとえば、田楽、白和え、すき焼き、冷ややっこ、マーボー豆腐などがあります。

【今日の献立】セルフコッペパン（コッペパン・ソーセージ・ケチャップ＆マスタード）牛乳　もやしとハムのカレー和え　夏野菜のミネストローネ　

　今日は夏野菜のミネストローネでした。

　イタリアでは「スープの王様」と言われ、昔から食べられている家庭料理です。

今日は、夏野菜のトマト、ズッキーニ、ピーマン、かぼちゃ、とうもろこし、にんじん、玉ねぎなどの野菜をたっぷりと使いました。

【今日の献立】ごはん　牛乳　チンジャオロース　かんぴょうの中華スープ　ゼリー和え

　今日は、チンジャオロースでした。

　チンジャオロースは、中華料理で「チンジャオ」は、中国語でピーマンのこと、「ロー」は肉のこと、「スー」は細く切った、という意味があります。給食では、千切りピーマンと竹の子、豚肉を炒めて作りました。ピーマンが苦手な人も美味しく食べられる人気の料理です。

【今日の献立】セルフコロッケパン（パン・県産豚肉コロッケ・っソース）牛乳　ツナキャベツサラダ　ニョッキのクリーム煮

　今日は、セルフコロッケパンでした。

　コロッケは、フランス語で「クロケット」と言います。フランス語の「クロケー」にはバリバリと音を立てるという意味があり、これに小さいものを表す語尾の「ト」が付いています。日本には、明治時代に料理法が紹介されましたが、一般的に広まったのは昭和初期で「クロケット」がなまって「コロッケ」と呼ばれるようになりました。

【今日の献立】ごはん　牛乳　和風おろしハンバーグ　梅かつお和え　なすのみそ汁

　今日は、鶏ささみ、きゅうり、もやし、にんじんをねり梅とかつお節で和えた「梅かつお和え」です。「梅はその日の難のがれ」ということわざがあります。梅干しを食べればその日一日の災難から逃れることができるという言い伝えです。梅干しには、夏バテ防止、疲労回復などの効果もあります。

　これからの暑さに負けないように頑張りましょう。