【今日の献立】セルフ三色丼（ごはん・肉そぼろ・炒り卵・ほうれん草のお浸し）牛乳　のっぺい汁

　のっぺい汁は、昔からある料理で、季節の野菜や肉などの具がたくさん入っているお汁です。名前の「のっぺい」は「とろみのついている」という意味です。漢字では、濃い、餅、汁と書くそうです。これは汁につけられたとろみが、餅がとけたように見えることから付けられた名前だと言われています。