【今日の献立】ココア揚げパン　牛乳　ブロッコリーとツナのサラダ　スパゲティきのこシチュー

　今日は、片岡小学校６年生の卒業希望献立です。

　６年生の希望の多かったメニューで、献立を組み合わせてつくりました。

　一番人気は、ココア味の揚げパンでした。

【今日の献立】ごはん　牛乳　納豆　もやしとのりのあえ物　すき焼き風煮

　すき焼き風煮のすき焼きは、昔、鍋の替わりに農機具の鋤の上で肉や豆腐、野菜を焼いたことが名前の由来となっているようです。給食では、甘みのきいたたれをつくり、そこに、ぶた肉、にんじん、焼き豆腐、しらたき、はくさい、えのきたけ、ねぎ、しいたけを加えて煮込みました。

【今日の献立】ごはん　牛乳　あじのねぎみそ焼き　菜の花のお浸し　のっぺい汁

　菜の花は2月から3月にかけて旬を迎える野菜で、ほのかに苦味があるのが特徴です。体の調子を整えてくれるビタミン類を豊富に含む緑黄色野菜で、今日のようにお浸しにするほか、スパゲティと和えたり、天ぷらにしてもおいしいです。まだ寒いですが、一足早い春の味を楽しみました。

【今日の献立】ごはん　牛乳　和風ハンバーグ　海藻サラダ　ABCスープ

　マカロニは、イタリア料理で使われるパスタのひとつです。語源は、イタリア語のマッケローニが英語になったものです。マカロニの形には、穴の開いた筒のような形やリボンの形をしたものなど、たくさんの種類があります。今日は、アルファベットの形をしたマカロニを使ったABCスープです。

【今日の献立】セルフ二色丼（肉そぼろ・炒り卵）牛乳　ほうれん草と春菊のあえ物　ゆばとわかめのみそ汁

　卵が新しいかどうかは、殻を触ると分かるそうです。

　新鮮な卵の殻は、ザラザラしています。殻の中にある栄養素が多いものは、殻がザラザラしていて、時間がたつと栄養素が減っていき、ザラザラもなくなり鮮度もわるくなるそうです。

【今日の献立】しょうゆラーメン　牛乳　揚げギョーザの甘酢あん　のり酢和え

　餃子の三日月の形は、昔の中国の貨幣に似せてつくられた形と言われています。

　食べると金運に恵まれると言われ、祝いの席で食べられるようになったそうです。

【今日の献立】セルフ五目ごはん　牛乳　厚焼き玉子　小松菜の味噌汁

　今日の五目ごはんには、矢板市産の「しいたけ」が使われています。

　生産者は、矢板市豊田の渡邊正樹さんです。メッセージを紹介します。

　暑い夏の日も、寒い冬の日も温度を一定に管理して育てています。しいたけが苦手な子もいるかもしれませんが、心をこめて作っているので、ぜひ食べてほしいと思います。

【今日の給食】ごはん　牛乳　チキンカレー　ハムマリネサラダ　県産ヨーグルト

　海の上で働く海上自衛隊では、毎週金曜日にカレーライスを食べる習慣になっているそうです。

　なぜ金曜日なのかはわかっていませんが、同じ曜日に同じメニューを食べるのは、長い海上勤務中に曜日感覚をなくさないようにするためだそうです。

【今日の献立】ごはん　牛乳　県産部豚肉コロッケ　塩昆布の即席漬け　巻き狩り汁

　今日は、「学校給食レシピ集」から那須塩原市で人気の給食メニュー「巻き狩り汁」を紹介します。巻き狩り汁とは、かつて源頼朝が那須野ヶ原などで行った大規模な狩り「那須野巻狩」の歴史に由来するもので、当時大勢で食べたであろう料理を想像しながら現代風にアレンジしたものです。

【今日の給食】セルフフルーツサンド（コッペパン・フルーツクリーム）牛乳　棒棒鶏サラダ　焼きそば

　今日は、コッペパンにフルーツクリームをサンドして食べました。

　中には、パンを半分にして焼きそばをサンドしている児童もいました。

　みんなの大好きなメニューなので、今日もよく食べていました。