今日の献立は、ビビンバ丼（ごはん・焼き肉・ナムル）　わかめスープ　牛乳です。


今日の塩谷町産の食材は「米、豆腐、ねぎ」、栃木県産の食材は「牛乳、豚肉、ほうれん草、にんじん、もやし」です。

今日もよく食べていました。

金曜日のブログにも記載しましたが、今週は塩谷町や栃木県産の食材を、いつもより多く使って給食を作ります。今日は調味料を除いた13品中、8品が塩谷町産・栃木県産でした。
明日は塩谷町産の大豆をじっくりと煮込んだ五目煮豆です。

今日の献立は、ごはん　ポークカレー　切干大根とじゃこのサラダ　豆乳パンナコッタ　牛乳です。中学校にはチキンナゲットも付きました。

今日の塩谷町産の食材は「米」、栃木県産の食材は「牛乳、豚肉、もやし」です。

今日もよく食べていました。

カレーといえばインドを思い浮かべますが、インドにはカレーという料理はなく、その日の体調などに合わせてスパイスを使い分けているそうです。インドからイギリスに伝わったとき、使うたびにスパイスを調合するのが大変なので、カレー粉が発明されました。日本にはイギリス式のカレーが伝わり、固形のカレールーも発明されました。日本全国に広まったのには、学校給食も深くかかわっています。

来週は、いつもよりたくさんの塩谷町産・栃木県産の食材を使用します。

今日の献立は、スライスミルクパン　白身魚フライ・小袋ソース　チーズサラダ　ミートボールスープ　牛乳です。

今日の塩谷町産の食材は「にんじん」、栃木県産の食材は「牛乳、きゅうり、もやし」です。

チーズは牛乳から水分を除いてかためたものなので、牛乳の栄養成分が凝縮されています。成長期に欠かせない栄養素であるカルシウムも豊富です。カルシウムは、ビタミンDと一緒に摂ることで吸収が良くなったり、骨に届きやすくなります。ビタミンDは魚やきのこ類に多くふくまれています。

明日はカレーです。海上自衛隊では、毎週金曜日にカレーを食べることで、長期間の海上勤務でも曜日感覚が失われないようにしているそうです。

今日の献立は、ごはん　焼き肉　キムチ和え　豆腐とにらのスープ　牛乳です。中学校にはウエハースも付きました。

今日の塩谷町産の食材は「米、豆腐、にら、にんじん、ねぎ」、栃木県産の食材は「牛乳、豚肉、きゅうり」です。

今日もよく食べていました。
豚肉に多く含まれるビタミンB₁は、糖をエネルギーに変えたり、たまったつかれを取ってくれるはたらきがあります。にんにくや玉ねぎと一緒に調理することで、より体に吸収されやすくなります。

明日11月11日は、箸が2膳並んでいるように見えることから、「箸の日」とされています。＊8月4日も、”は（8）し（4）”の語呂合わせで「箸の日」です。「箸の日」は年に2回あります。
箸の正しい持ち方と使い方をしていますか。箸は正しく持つと、いろいろな使い方ができます。また、してはいけない使い方もあります。箸の使い方に気を付け、上手に使って、楽しく食事をしましょう。

今日の献立は、ごはん　和風きのこハンバーグ　りっちゃんの元気サラダ　じゃがいもと小松菜のみそ汁　牛乳です。

今日の塩谷町産の食材は「米、みそ」、栃木県産の食材は「牛乳、小松菜、きゅうり、ねぎ」です。

芸術の秋、スポーツの秋、読書の秋、そして食欲の秋といわれます。今日は10月27日から続いていた読書週間の最終日でしたので、物語に登場する料理を取り入れました。各小学校には「サラダでげんき」という本があります。

主人公のりっちゃんは、病気のお母さんのためにサラダを作り始めました。そこへ動物たちが次々と現れて、サラダづくりのアドバイスをしてくれます。どんなサラダが出来上がるのでしょうか？

物語の中には、おいしそうな料理やお菓子がたびたび登場します。「どんな味なんだろう。」「どうやって作るのかな。」などと想像しながら読むのも楽しいものです。いろいろな作品に触れながら、食の世界も広げていってください。

明日は焼き肉・キムチ和え・豆腐とにらのスープと、食べると元気が出るメニューです。