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2023年11月の記事一覧

11月22日(水)の給食

今日の献立は、わかめごはん 鶏肉の唐揚げ 春雨サラダ ABCスープ いちごクレープ 牛乳です。

 

今日の塩谷町産の食材は「米」、栃木県産の食材は「牛乳、小松菜」です。

 

今日は大宮小学校のリクエスト給食でした。わかめごはんに唐揚げの組み合わせは、毎年どこかの学校からリクエストが上がります。

11月21日(火)の給食

今日の献立は、ごはん マホッケみりん焼き 切り干し大根のナムル すいとん汁 牛乳です。

今日の塩谷町産の食材は「米」、栃木県産の食材は「牛乳、小松菜、ごぼう、ねぎ、小麦粉(すいとん)」です。

 

すいとんは、小麦粉に水を加えてこねたものを、手でちぎったり丸めたりして、汁で煮た料理です。室町時代ごろから食べられていたといわれています。

11月20日(月)の給食

今日の献立は、ごはん まぐろメンチカツ・ソース コロコロサラダ 具だくさん味噌汁 冷凍りんご 牛乳です。

今日の塩谷町産の食材は「米、豆腐、味噌」、栃木県産の食材は「牛乳、大豆、きゅうり、ごぼう」です。

11月17日(金)の給食

今日の献立は、ごはん 記念味のり モロの揚げ煮 小松菜のごま和え なめこ汁 牛乳です。

今日の塩谷町産の食材は「米、味噌」、栃木県産の食材は「牛乳、大豆(豆腐)、小松菜、ねぎ、もやし、なめこ」です。

 

11月6日に塩谷町役場新庁舎が開庁しました。明日は来賓、明後日19日には一般内覧イベントが開催されます。これを記念して、塩谷町の木(ヒノキ)・花(ヤマユリ)・鳥(ヤマセミ)と塩谷町の特産品(しめ縄・キク・トマト)がデザインされたパッケージの味のりを提供しました。

11月16日(木)の給食

今日の献立は、米粉パン ブラウンシチュー ブロッコリーサラダ ヨーグルト 牛乳です。

今日の栃木県産の食材は「牛乳、豚肉、ヨーグルト、米粉(米粉パン)」です。

 

米粉は、米を粉状にしたものです。上新粉や白玉粉など、おだんごやせんべいの材料として昔から親しまれてきました。近年では小麦粉の代わりとしてよく使われています。