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2022年5月の記事一覧

5月11日(水)の給食

今日の献立は、ごはん 照り焼き肉団子 無限もやしピーマン 豚汁 牛乳です。

今日の塩谷町産の食材は「米、味噌」、栃木県産の食材は「牛乳、豚肉、大根、ねぎ、もやし」です。

照り焼きは、醤油を基本にした甘みのあるたれを、食材に塗りながら焼く調理方法です。たれに含まれる糖分により、照りが出るのが名前の由来です。

明日は日向夏(ひゅうがなつ)ゼリーがつきます。日向夏はみかんやオレンジと同じかんきつ類で、グレープフルーツを小さくしたような見た目をしています。ニューサマーオレンジや、小夏(こなつ)の名前でも知られています。酸味が少なく、甘くさわやかな味わいです。