今日の献立は、ご飯　子持ちシシャモフライ　ごぼうサラダ　ひじきの炒め煮　牛乳です。


　ひじきの炒め煮は、よく食べていました。シシャモが少し残りました。

　明日は、塩谷町のトマトを使用したハヤシライスになります。塩谷町のトマトは、真っ赤で、とても甘いので、サラダで食べてもおいしいです。

　今日の献立は、ご飯　赤魚一夜干　じゃこ和え　切り干し大根の炒め煮　オレンジ　牛乳です。


　給食の切り干し大根の炒め煮は、家庭やお惣菜などより、ずっとずっと塩分を抑えています。よく噛んで味わうと、素材本来の味が感じられておいしいです。塩分控えめの食事は、健康的な生活を送る上でとても大切です。子供のうちから、減塩に慣れておくことが必要です。
　ただ、少し気になる点は、おかずだけで食べられてしまうことで、ご飯を食べる量が減ってしまうということです。子供たちは、塩分の高いおかずの日は、ご飯もたくさん食べますが、今日のようなおかずの時は、ご飯が多く残る傾向にあります。
　成長期の子供たちには、ご飯などの炭水化物もとても大切なので、いかに減塩でも食べてもらえるか、を考えています。

　月曜日は、子持ちシシャモフライが出ます。頭から全部食べられる小魚は、カルシウムが豊富です。ぜひ、丸ごと食べてもらいたいです。

　今日の献立は、焼きそば　紅茶のパン　たこナゲット　杏仁豆腐　牛乳です。


　どの学校もよく食べていました。

　明日は、１/４にカットしたオレンジが出ます。生のフルーツが出るのは、久しぶりですね。オレンジには、ビタミンCがたっぷり含まれています。ビタミンCをたっぷり補給して、かぜを予防しましょう。

　今日の献立は、わかめご飯　和風おろしハンバーグ　ブロッコリーサラダ　なめこ汁　ミルメークコーヒー　牛乳です。


　塩谷中学校のリクエスト給食でした。ブロッコリーサラダという注文でしたが、コーンの方が多かったですね。

　明日は、杏仁豆腐が出ます。本物の杏仁豆腐は、薬膳料理（食べ物で病気を予防する中国医学に基づく料理）の一種で、アンズ類の種の中の白い杏仁を粉末にしたものです。そのままだと苦味があるため、牛乳やアーモンドエッセンスで白い色や香りをつけて、寒天で固めたものです。咳止めや喘息の症状を和らげる働きがあるようです。

　今日の献立は、ご飯　春巻　フルーツサラダ　スタミナ焼肉　牛乳です。


　今日もよく食べました。今日の春巻は、今までで１番パリパリに揚げることができました。いつも、中学生用の大きな春巻の真ん中が、ぐにゃりとなってしまっていたのですが、温度の調整が上手くいき、今回はパリッと音がする春巻になりました。教室でも、パリパリ感が残っているといいなと思います。

　明日は、塩谷中学校のリクエスト給食です。和風おろしハンバーグが出ますが、この大根おろしは、塩谷町の大根を使用しています。

　今日の献立は　ご飯　厚焼き玉子　辛しあえ　八宝菜　牛乳です。


　今日は、中学１年生の食に関する授業でした。骨密度測定の結果が出たので、その数値を確認して、骨粗しょう症予防の為にどんなことをすればよいか、学習しました。なかなか、中学生のうちに骨密度を測定するところはないので、他の地域の中学生に比べて、恵まれています。今現在の結果を見て、将来　骨粗しょう症にならないように、今からの食生活を考えることが大切です。

　月曜日は、春巻が出ます。中国料理の点心のひとつで、もともとは、立春のころ、新芽が出た野菜を具にして巻いたことから、はるまき（春巻）と呼ばれているそうです。英語では、そのままスプリングロールというそうです。

　今日の献立は、コッペパン　いちごジャム　チキン照焼き　花畑サラダ　春雨スープ　牛乳です。
 
 
　今日は、大宮小学校がココア揚げパンでした。喜んでいただけたでしょうか？
来月は、船生小学校で実施の予定です。お楽しみに。

　明日は、栃木県産の小松菜ともやしを使って、辛しあえを作ります。練りからしとしょうゆで味付けします。鼻にツンとくる辛子ですが、小学生にも食べやすいように、量は控えめです。

　今日の献立は、ハンバーグカレー　ボイルブロッコリー　ミニミニぶどうゼリー
牛乳です。


　新年あけましておめでとうございます。今年もどうぞよろしくお願いいたします。
　令和２年の初給食は、カレーではじまりました。どの学校も大変よく食べました。
　
　明日は、花畑に見立てた、サラダが出ます。キャベツの薄緑、ハムのピンク、コーンの黄色と、春の花畑をイメージしました。まだまだ寒い日が続きますが、春を待ちわびながら、サラダをいただきましょう。