今日の献立は、ご飯　サバの韓国風味　ツナレモンサラダ　五目豆　牛乳です。


　今日は、残るかな？と心配しましたが、よく食べていました。

　月曜日は、セルフのかつ丼です。カツに、野菜の卵とじをかけましょう。

　今日の献立は、ナン　キーマカレー　アンサンブルエッグ　海藻サラダ　ぶどうゼリー
牛乳です。
 
　今日は、塩谷中学校のリクエスト給食でした。

　明日は、塩谷町の大豆を使った五目豆が出ます。大豆には、イソフラボンという物質が含まれていて、骨粗しょう症の予防に効果的な働きをしてくれます。

　今日の献立は、ご飯　きゃべつメンチカツ　にらともやしのおひたし　なめこ汁　牛乳です。


　寒さが増した今日は、なめこ汁が温かくて、ホッとしましたね。
　
　明日は、塩谷中学校のリクエスト給食です。ナンとキーマカレーが出ます。
ナンは小麦粉が主原料で、平たくだ円形のものや、二等辺三角形、丸形、丸くて真ん中に穴があいているものもあるそうです。

　今日の献立は、ご飯　納豆　甘酢生姜和え　肉じゃが　牛乳です。


　　今日もよく食べました。

　明日は、栃木県産のなめこを使った、なめこ汁です。
なめこには、βグルカンという成分があって、免疫力を上げてくれたり、腸内環境を整えてくれたり、アレルギーを予防したりする働きがあります。

　今日の献立は、ビビンバ　小松菜のナムル　アセロラゼリー　牛乳です。


　今週は、栃木県の食材をたくさん使い、給食を作っています。ビビンバの豚肉・ねぎ、小松菜のナムルの小松菜・もやし・きゅうり、牛乳、ご飯は、塩谷町産で、新米でした。

　明日は、肉じゃがと納豆です。納豆も栃木県産の大豆から作られた納豆を使用します。

　今日の献立は、ご飯　モロの揚げ煮　にらともやしのおひたし　ささみとわかめのスープ　野菜ふりかけ　牛乳です。
 


　今日のモロは、揚げ煮ではなく、「揚げタレがらめ」でしたね。家庭なら、揚げたモロをフライパンなどでたれを絡めながら加熱する感じですが、給食センターでは、衣がはがれてしまうので、タレは別添えにしました。

　月曜日は、ビビンバです。栃木県産の豚肉をたっぷり使いました。小松菜のナムルも、栃木県産の小松菜を使用しています。ナムルと肉をよく混ぜて食べましょう。

　今日の献立は、焼きそば　セルフフルーツクリームサンド　枝豆　牛乳です。


　子供たちは、大変よく食べました。

　明日は、モロの揚げ煮が出ます。モロは、ほとんど、栃木県民しか食べない魚です。やわらかくてクセがないので、お肉と間違える人もいるくらいです。給食では、でんぷんをつけて、油で揚げて、醤油の甘辛いタレで食べます。

　今日の献立は、ご飯　スコッチエッグ　ツナサラダ　マカロニのクリーム煮　のり香味ふりかけ　牛乳です。


　今日も、よく食べました。今日のクリーム煮は、濃い味付けなので、カレーのように、ご飯にかけてもおいしく食べられたと思います。
　
　明日は、食パンが出ます。給食の食パンは、みみは香ばしく、中はふんわりしていて、素朴な味わいです。１枚ですが、フルーツクリームをのせたりはさんだりして食べましょう。焼きそばをはさんでもOKです。もちろん、そのまま食べてもおいしいです。

　今日の献立は、ご飯　ホッケの文化干　肉と野菜にみそ炒め　カットゼリー　牛乳です。


　みそ炒めが、ピリッと辛くて、ご飯が進みましたね。子供たちもよく食べていました。
　
　明日は、スコッチエッグが出ます。スコッチエッグは、イギリスの料理で、イギリスでは、ピクニックの時の料理として食べられています。半分に切ってトマトソースをかけたり、輪切りにしてサラダと一緒に食べたり、ピクルスと一緒に食べたりするそうです。

　今日の献立は、わかめご飯　ハンバーグトマトソース　ほうれん草のごま和え　けんちん汁　ミルメークいちご　牛乳です。


　今日は、玉生小学校のリクエスト給食でした。ミルメークのいちごがいい香りでした。

　月曜日は、焼き魚でホッケが出ます。ホッケは、身がプリッとしていて、文化干の塩気がご飯によく合います。文化干とは、透水性のあるセロファンなどに包んで、乾燥させたもので、セロファンのおかげで、魚の臭みは透過し、うま味成分は残るので、おいしい干物になります。