今日の献立は、紅茶のパン　ミートソースパスタ　こんにゃくサラダ　ぶどうヨーグルト　牛乳です。


　明日は、ナッツサラダがでます。これは、子供たちよりも、大人（先生方）の方が好きなサラダです。むき枝豆と細切りのアーモンド、塩味のカシューナッツ、角切りチーズを、バンバンジイドレッシングで味付けします。

　今日の献立は、ご飯　さばの味噌煮　きゃべつときゅうりの生姜和え　肉豆腐　牛乳です。


　５月２２日（水）に玉生小学校６年生の親子給食の感想やご意見が届きました。
　なかなか高評価でした。薄味にもご理解いただき、感謝申し上げます。

　明日は、ミートソーススパゲティーです。豚ひき肉を炒めて、栃木県産の玉ねぎと塩谷町産のトマトをたっぷり入れて作ります。

　今日の献立は、ご飯　肉団子ケチャップ味　ほうれん草のポン酢和え　具沢山みそ汁　牛乳です。　


　具沢山のみそ汁は、野菜や肉のだしがでていて、とてもおいしかったですね。
中学生は、ご飯が多く残ってしまいました。ふりかけや味付けのりがあれば、もっとご飯を食べられたかもしれません。

　明日は、サバの味噌煮が出ます。給食で出る魚の中で、よく食べるもののひとつです。みそは、栃木県産のみそを使用しています。

　今日の献立は、ご飯　子持ちシシャモフライ　いんげんのごま和え　ひじきの炒め煮
牛乳です。


　今日は、船生小学校２年生の親子給食でした。保護者の方には、給食についてのアンケートをお願いしております。いただいたご意見は、今後の給食作りの参考にさせていただきます。

　明日は、ほれん草が出ます。ほうれん草は、視力や粘膜によいとされるビタミンAやけがをして、出血したとき、血を止めてくれたり、カルシウムの骨への定着をよくするビタミンK、鉄分などが豊富に含まれています。

　今日の献立は、カレーライス　ボイルブロッコリー　セノビーゼリー　牛乳です。

　今日の献立は、黒パン　コロッケ　れんこんサラダ　ワンタンスープ　牛乳です。


　黒パンが、ふわふわでおいしかったですね。

　明日は、ポークカレーです。カレーは、とても人気のメニューです。最近、急に暑くなったりして、気温の変化に体がついていけず、体調を崩してしまう人もいるかもしれませんね。カレーに使われているスパイスが、胃腸の調子をよくしてくれます。食べると、元気になるカレーです。お楽しみに。

　今日の献立は、ご飯　焼肉　大根とベーコンのサラダ　たけのこのみそ汁　牛乳です。


　今日は、玉生小学校の親子給食でした。小学校最後の親子給食ですね。給食について、ご意見やご感想などいただけると幸いです。

　明日は、栃木県産の豚ひき肉を入れた、コロッケが出ます。コロッケは、とんかつ、カレーライスと共に大正の三大洋食と呼ばれており、大正時代から昭和のはじめに多く普及しました。新しい時代、令和になっても、おいしく食べられています。

　今日の献立は、ご飯　えびカツ　小松菜ともやしのおひたし　肉じゃが　牛乳です。

　
　塩分控えめのため、えびカツには、今回ソースがつきませんでした。
栃木県産の小松菜がシャキシャキでおいしかったですね。

　明日は、焼肉に玉ねぎが入ります。玉ねぎは、１年中売られている野菜のひとつですが、今の時期は、とれたての新玉ねぎが売られています。みずみずしくて、サラダにもよく合う野菜です。玉ねぎには、血液をサラサラにしてくれる働きがあります。

　今日の献立は、わかめご飯　太巻き玉子　五目きんぴら　フルーツのゼリー和え　牛乳です。


　今日は、見た目よりもボリューム満点でした。

　明日は、小松菜ともやしのおひたしが出ます。小松菜は、栃木県産の小松菜を使用します。カルシウム豊富な、緑黄色野菜です。

　今日の献立は、ご飯　豚肉のキムチ炒め　大根の浅漬け　アップルシャーベット　牛乳です。


　今日は、とてもいい天気でしたので、アップルシャーベットもおいしかったですね。
　今日は、大宮小学校の５年生で、食に関する授業でした。望ましいおやつのとり方を学習しました。スナック菓子のカロリーやジュースに含まれる砂糖の量を測りました。

　月曜日は、五目きんぴらが出ます。きんぴらは、ごぼうがたくさん使われます。食物せんいが豊富で、腸の調子を整えます。ごぼうは、切った後すぐに、あく抜きのため、水にさらすといわれていますが、ポリフェノールが溶け出してしまうため、色が多少変わっても、そのまま使う方が良いそうです。

　今日の献立は、コッペスライスパン　ウインナー　マカロニサラダ　春雨スープ　プチエクレア　牛乳です。


　今日もよく食べていました。春雨スープに入っていたのは、魚のすり身に、かんぴょうが混ぜ込んである、かんぴょうボールでした。

　明日は、豚肉のキムチ炒めが出ます。豚肉には、疲れをとるビタミンB1が多く含まれています。そろそろ新学期の疲れも出てくるころでしょう。豚肉を食べて、今週末も頑張りましょう。

　今日の献立は、ご飯　はんぺんチーズフライ　グリーンサラダ　マーボ豆腐　牛乳です。


　明日は、マカロニサラダが出ます。このマカロニは、穴の開いたマカロニではなく、らせん状の形をしています。このマカロニは、フジッリ、スピラーレ、カールマカロニ、またはクルルマカロニといわれて、サラダによく使われています。

　今日の献立は、ご飯　ミナミカゴカマスのスタミナ焼き　和風サラダ　じゃがいもとわかめのみそ汁


　明日は、はんぺんチーズフライが出ます。はんぺんは、スケトウダラなどの魚肉をすり身に、おろしたヤマノイモなとを混ぜてよく練り、味付けをして、薄く四角形にしてゆでた、練り製品です。
　魚が主な原料なので、たんぱく質が豊富です。

　今日の献立は、セルフたけのこご飯　鶏のから揚げ　フルーツサラダ　　牛乳です。



　明日は、じゃがいもとわかめのみそ汁が出ます。スーパーにも、そろそろ今年とれた新じゃがが並んでいますね。じゃがいもも、沢山の種類がありますね。　男爵・メークイン　キタアカリ　インカの目覚めなど、煮物に合うものや、ポテトサラダに合うもの、黄色いものや白、紫など、いろいろな色があります。給食では、主に男爵を使用しています。
ホクホクしていて、煮物にも汁物にも合う、おいしいじゃがいもです。

　今日の献立は、ご飯　肉シューマイ　八宝菜　パイナップルの缶詰　牛乳です。


　月曜日は、玉生でとれたはちみつを使ったフルーツサラダが出ます。

　はちみつは、食べるとすぐにエネルギーに変わるため、疲労回復や殺菌作用があるため、なめるとのどの痛みや咳止め、口内炎などに効果があります。

　ただ、まだ体の機能がよく出来ていない１歳未満の赤ちゃんには食べさせないようにしましょう。

　今日の献立は、はちみつパン　若竹うどん　白身魚サクッとフライ　ボイルキャベツ　牛乳です。


　明日は、輪切りにしたパイナップルの缶詰が出ます。缶詰は、もともと、長期保存できることや、収穫されれる時期に関係なく、１年中食べられることが目的でした。　　

　賞味期限も１年以上あるので、災害に備えて、ストックしているご家庭もあるでしょう。味の良し悪しは別として、ほとんどの食品は、缶詰にすることができるそうです。
　最近では、いろいろなものがあり、めずらしいものでは、パンの缶詰や新鮮な山の空気・平成の空気などの缶詰もあるようです。

　今日の献立は、ご飯　和風おろしハンバーグ　ほうれん草ともやしのおひたし　かんぴょうと豆腐の味噌汁　牛乳です。


　少しずつ、減塩に取り組んでいます。おろしソースも、大根おろしの風味を生かして、やさしい味わいに仕上げました。おひたしも、かつおぶしとごまの風味で、醤油をできるだけ控えています。

　明日は、若竹うどんが出ます。若竹とは、筍（たけのこ）のことです。５月は、たけのこが旬です。たけのこは、成長が早く、天に向かってまっすぐに、すくすく伸びることから、端午の節句でも縁起物として食べられています。

　今日の献立は、チキンカレーライス　ハムと大根のサラダ　ウエハース　牛乳です。


　令和　元年　５月の給食が始まりました。１０連休明けの今日は、子供たちの大好きなカレーで始まりました。

　明日も、人気のある和風おろしハンバーグが出ます。大根おろしのソースは、給食センターで作っています。大根には、消化をよくする酵素があるため、こってりした料理と一緒に食べるとよいです。