今日の献立は、ご飯　豚肉のキムチ炒め　大根の浅漬け　アップルシャーベット　牛乳です。


　今日は、とてもいい天気でしたので、アップルシャーベットもおいしかったですね。
　今日は、大宮小学校の５年生で、食に関する授業でした。望ましいおやつのとり方を学習しました。スナック菓子のカロリーやジュースに含まれる砂糖の量を測りました。

　月曜日は、五目きんぴらが出ます。きんぴらは、ごぼうがたくさん使われます。食物せんいが豊富で、腸の調子を整えます。ごぼうは、切った後すぐに、あく抜きのため、水にさらすといわれていますが、ポリフェノールが溶け出してしまうため、色が多少変わっても、そのまま使う方が良いそうです。