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2019年6月の記事一覧

6月28日(金)の給食

 今日の献立は、ご飯 納豆 じゃこサラダ 切干大根の炒め煮 オレンジ 牛乳です。


 6月最後の給食は納豆で締めくくりました。

 7月1日月曜日は、ハッシュドビーフならぬ、ハッシュドポークです。
その中には、塩谷町でとれた、トマトも入ります。デミグラスソースと、ちょっぴりトマトが隠し味です。

6月27日(木)の給食

 今日の献立は、コッペパン チルドチョコ 肉団子ケチャップ味 ブロッコリーとコーンのサラダ ワンタンスープ 牛乳です。


 ※写真は、中学1年生の揚げパンの写真です。

 明日は、果物のオレンジが出ます。オレンジは、ビタミンCがたっぷり含まれています。ビタミンCは、私たちの体で作り出すことはできないので、食べ物でしっかりとるようにしましょう。

6月26日(水)の給食

 今日の献立は、ポークカレーライス ナッツサラダ ミニトマト 青りんごゼリー 牛乳です。


 今日は、大宮小学校2年生の食に関する授業でした。よくかんで食べるという授業でした。日頃、何回噛んで食べているか数えていないと思いますが、一口30回噛むことが大切だということを学習しました。



 ちょうど、ナッツサラダだったので、子供たちは、よくかんで食べていました。

 明日は、ブロッコリーがでます。ブロッコリーは、緑黄色野菜です。ビタミンCも多く含まれています。ビタミンCは、かぜ予防や美肌に効果があるほかに、ストレスと戦う力もあるそうです。

6月25日(火)の給食

 今日の献立は、ご飯 冷奴 回鍋肉 みかんの缶詰 牛乳です。


 明日は、ミニトマトが出ます。「トマトが赤くなると、医者が青くなる」という言葉があるように、トマトは、健康な体を作るために必要な栄養がたくさん含まれています。トマトの赤い色は、リコピンという栄養素です。リコピンは、体によくない活性酸素を取り除く働きがあります。

6月24日(月)

 今日の献立は、ご飯 アジの蒲焼 ツナときゅうりのサラダ えのきのみそ汁 牛乳です。


 今日は、アジと、ツナで、両方魚になってしましました。サラダは、ツナよりもハムの方がよかったですね。

 明日は、冷奴が出ます。梅雨ですが、明日は暑くなりそうなので、ちょうどよいと思います。豆腐には、植物性のたんぱく質が豊富に含まれています。

6月21日(金)の給食

 今日の献立は、ご飯 いわしのカリカリ揚げ 春雨サラダ マーボ豆腐 牛乳です。


 月曜日は、アジの蒲焼です。蒲焼といえば、うなぎのかば焼きが主流ですね。あまじょっぱいたれが、食欲をそそります。このたれは、うなぎだけではなく、白身の魚やさんまやイワシなども相性か良いです。もちろん、アジもおいしく食べられます。
 暑くなると、食欲が落ちて、冷たいものばかり食べたくなりますが、ご飯とおかずをしっかり食べて、バテない体をつくりましょう。

6月20日(木)の給食

 今日の献立は、コッペスライスパン 焼きそば 枝豆 フルーツクリーム 牛乳です。


 今日は、船生小学校2年生の食に関する授業でした。よくかんでたべることを勉強しました。
給食の時間も、「よくかむよ」とか「つばで虫歯をやっつけるよ」などと言いながら楽しく食べていました。
全員完食です。


 明日は、イワシのカリカリフライが出ます。イワシには、頭の働きをよくするDHAやEPAと呼ばれる、体に良い油が含まれています。

6月19日(水)の給食

 今日の献立は、セルフ豚丼 大根の甘酢和え かんぴょうのみそ汁 牛乳です。


 今日も、ボリューム満点でした。子供たちは、よく食べていました。

 明日は、焼きそばです。今回は、焼きそばの麺を少し太い麺に変えてみました。ここれも、船生にある篠田製麺所さんの特製麺です。

6月18日(火)の給食

 今日の献立は、ウインナーご飯 グラタン 海藻サラダ ミネストローネスープ 牛乳です。


 今日の給食は、かなりボリュームがありましたね。

 明日は、大根の甘酢和えが出ます。甘酢ショウガと大根の千切りを合わせて、甘酢で味をつけます。甘酢ショウガは、よくお寿司屋さんで食べますね。「ガリ」と呼ばれています。この「ガリ」はショウガを噛んだ時のガリガリという音が語源です。

6月17日(月)の給食

 今日の献立は、ご飯 メバルの竜田揚げ きのこ入りおひたし 豚汁 のり香味ふりかけ 牛乳です。


 明日は、海藻サラダが出ます。海藻には、ヨウ素という栄養素が多く含まれており、私たちの体のホルモンをつくる材料になります。このホルモンは、エネルギーや体温の調節、脳や心臓、腎臓の働きをサポートする役割をしています。

6月14日(金)の給食

 今日の献立は、赤飯 とちまるくん玉子焼き 大根の塩昆布和え 肉豆腐 県民の日ゼリー 牛乳です。


 明日は、栃木県民の日なので、今日は、栃木県民の日祝い献立でした。

 月曜日は、メバルの竜田揚げが出ます。その名前の通り、大きく張り出した目が特徴的なため、メバルという名前になったそうです。給食では、残念ながら切り身なので、大きな目を見ることはできませんが、白身でとってもおいしい魚です。

6月13日(木)の給食

 今日の献立は、県産小麦のバターロールパン とちおとめいちごジャム 鶏の照り焼き ごぼうサラダ ポークビーンズ 牛乳です。


 今日は、栃木の恵みいっぱいの給食でした。

 今日は、玉生小学校2年生の食に関する授でした。「よくかんでたべる」ことを勉強しました。その後の給食の時間では、よくかんで食べている様子がありました。


 明日は、6月15日の県民の日にちなんで、栃木県の誕生祝給食にしました。栃木県の食材をたくさん使います。お祝いなので、お赤飯も出ます。そして、栃木県のマスコットキャラクター、とちまるくんが書いてある玉子焼きと、ルリちゃんが書かれたデザートがつきます。お楽しみに。

6月12日(水)の給食

 今日の献立は、ご飯 さばの味噌煮 にらの和風和え いかと野菜のうま煮 牛乳です。


 今日は、大宮小学校4年生の親子給食でした。塩谷町、栃木の食材たっぷりの給食は、いかがでしたでしょうか。ぜひ、感想をお願いいたします。

 明日も、塩谷町産のにんじん、きゅうり、大豆、たまねぎ、じゃがいもが入ります。栃木県産は、牛乳、バターロールパン、とちおとめいちごジャムです。

6月11日(火)の給食

 今日の献立は、セルフビビンバ キムチ和え たまごスープ 牛乳です。


 どこの学校も大変よく食べました。スープはいつものように薄味のため、残りが多いのではと心配しましたが、よく食べていました。

 明日の塩谷町産の食材は、米、にら、にんじん、きゅうり、大根です。それからさくら市産のもやし、鹿沼のこんにゃく、栃木県産の牛乳と県産の味噌を使用したサバの味噌煮です。

6月10日(月)の給食

 今日の献立は、セルフたけのこご飯 コロッケ アスパラサラダ 牛乳です。


 明日は、ビビンバです。今回のビビンバは、ぜんまいのかわりににんじんが入ります。塩谷町のとれたてにんじんをたっぷり使用します。キムチ和えのきゅうりとたまごスープの玉ねぎも塩谷町産です。

6月7日(金)の給食

 今日の献立は、チキンカレー ツナレモンサラダ ヨーグルト 牛乳です。


 大変よく食べました。
今日のヨーグルトは、かわいいうさぎが書かれたパッケージでした。
 子供たち喜んでくれたかな?

  月曜日から、地産地消に、より力を入れた一週間がはじまります。出来るだけ栃木県産、塩谷町産の食材を使っていきます。
 月曜日は、塩谷町産の米とにんじん、栃木県産の牛乳 豚肉、かんぴょう、油揚げ、干ししいたけ、コロッケ、きゅうりを使用します。

6月6日(木)の給食

 今日の献立は、スパゲティーナポリタン ツナマヨオムレツ ブロッコリーサラダ 蒸しパン 牛乳です。中学生のみ、はちみつパンがつきました。


 大変よく食べました。ナポリタンは、調理してから時間がたつと、パサパサになってしまうのが難点です。出来るだけそうならないように、工夫しました。

 明日は、ツナレモンサラダが出ます。すっぱい料理は、あまり人気がありませんが、このサラダは、レモン味ですっぱいのに、玉生小学校でリクエスト給食になるくらい人気のあるサラダです。 

6月5日(水)の給食

 今日の献立は、わかめご飯 ハムステーキ バンバンジイサラダ サマーシチュー
牛乳です。


 今日は、シチューのルウとバンバンジイサラダの鶏肉を、給食センターで入れるのを忘れたと思った中学生がいたようです。
 献立名では、どんな料理なのか伝わりにくい場合がありますね。

 サマーシチューの塩分が少ないので、食べてもらえるか心配していましたが、子供たちは、よく食べてくれました。
 昨年の8月より、厳しい減塩メニューを実施しております。子供たちも、少しづつ慣れてきたようです。それでもまだ、基準値まで下げるには、時間がかかりそうです。ご家庭でも、減塩料理をお願いいたします。

 明日は、久しぶりのナポリタンです。スパゲティーなどのパスタ料理は、イタリア料理が多いですが、ナポリタンは、イタリアのナポリが発祥ではなく、イタリア料理ではないそうです。日本人が最初に作ったようです。

6月4日(火)の給食

 今日の献立は、ご飯 照焼き肉団子 春雨の炒め物 フルーツヨーグルト和え 牛乳です。


 小中共によく食べていました。

 今日は、船生小学校1年生の親子給食でした。1年生も、すっかり学校にも慣れたことでしょう。給食も、もりもり食べている様子が、残量からも伝わってきます。
 保護者の皆様には、資料の配布とアンケートをお願いしております。よろしくお願いいたします。

 明日は、サマーシチューです。ホワイトソースではなく、塩谷町産の真っ赤なトマトが入った、コンソメ味のスープです。生で食べてもおいしいトマトを、贅沢にシチューに入れました。トマトは、火を通すことで、味が濃厚になり、リコピンの吸収率もアップします。リコピンは、体の中の悪い活性酸素をやっつけます。